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De Gaart

• Quinoa mat saisonal Uebst a Geméis marinéiert an Argan Ueleg

  (90.00 MAD) (8.18 €)

• Gougère mat Saumon marinéiert mat Zitrusfrüchte, Fromage Blanc a crémeg Avocado

  (110.00 MAD) (10 €)

• Clam Crème mat Péiterséilech a geschnidden Champignonen gesoot mat Knuewelek a Rosmarin

  (85.00 MAD) (7.73 €)

• Klassesch Caesar Zalot mat Poulet oder Garnelen, Parmesan an Anchovies

  (80.00 MAD) (7.27 €)

• Frëschheet vum Mier, marinéiert Meeresfrüchte mat Charmoulasauce

  (90.00 MAD) (8.18 €)

• Octopus Carpaccio, Basilikum Puree an Zitroun Gewierzer

  (75.00 MAD) (6.82 €)

• Saisonal Geméis Tians mat Zwiebelkompott a zerquetscht Tomate zerwéiert waarm

  (70.00 MAD) (6.36 €)

• Buratta, Kraiderpesto, Bio Tomate, Fleur de Sel an Piniennëss

  (120.00 MAD) (10.91 €)

• Rëndfleesch Tartare mat Mayonnaise mat frësche Kraider, Kaperkondimenter, Schalotten a Chips

  (85.00 MAD) (7.73 €)

• Camembert cromesquis, gemëscht Zalot mat Biren, raisins, Hunneg Moschter Zooss

  (80.00 MAD) (7.27 €)

Platen

• Crab Ravioli, Clam Chowder mat Leeks a Champignonen

  (170.00 MAD) (15.45 €)

• Foie Gras an hausgemaachte Brioche mat Ananas Chutney

  (160.00 MAD) (14.55 €)

• Grompere Gnocchi mat schwaarzer Trüffel a Poulet, Kachenjus, Parmesan an Rucola, frësch Kraideremulsioun

  (160.00 MAD) (14.55 €)

• Grénge Risotto, Garnelen a saisonal Geméis Pan-frittéiert mat Kraiderbotter, Parmesan a Basilikum

  (170.00 MAD) (15.45 €)

Atlantis

• Pan-frittéiert John Dory, artichoke an Muert Barigoule, caper an Zitroun Botter

  (160.00 MAD) (14.55 €)

• Gegrillte Homard, Zitrusbotter, Risotto-Stil Safran Weess

  (360.00 MAD) (32.73 €)

• Shrimp Fritter mat chinesescher Zooss

  (170.00 MAD) (15.45 €)

Fleesch De Chef

• Friem Poulet gefüllt mat Oliven a Champignonen, Koriander Mriqa a Batata Puree

  (150.00 MAD) (13.64 €)

• Gegrillte Rëndfleeschfilet, Kalbtrotter Ragout mat Chickpeas, Anna Apel

  (220.00 MAD) (20 €)

• Gegrillte Rëndfleesch Entrecote 300g, kandéiert Estragon Bearnaise, doheem Fritten

  (165.00 MAD) (15 €)

• Tanjia aromatiséiert Lämmche Filet, wäiss Bounen an cumin aromatiséiert Textur

  (180.00 MAD) (16.36 €)

• La Coupole Burger, gefëmmt Fleesch, cheddar Ënn Pickles, Fritten an hausgemaachte bun

  (140.00 MAD) (12.73 €)

• Gegrillte Ripp vun Rëndfleesch ze deelen 900g, crémeg baacken Äppel an duebel Zooss

  (350.00 MAD) (31.82 €)

• Gebraten Kalbkëschten, schwaarze Rais mat Kraider a Cashewnëss

  (190.00 MAD) (17.27 €)

BreakSlow

• Provencal-Stil Mier Hiwwele

  (85.00 MAD) (7.73 €)

• Fritten Fréijoersrollen, Muschelen mat frëschem Ingwer a schwaarze Champignonen

  (80.00 MAD) (7.27 €)

• Chipotle Poulet a Kéis quesadillas, Tortilla Chips a guacamole

  (75.00 MAD) (6.82 €)

• Crème monkfish croquettes, harissa Mayonnaise

  (85.00 MAD) (7.73 €)

• Smoked Aubergine, Aubergine Chips

  (75.00 MAD) (6.82 €)

• Hummer Roll, Dill Mayonnaise a Pickel Gewierzer

  (120.00 MAD) (10.91 €)

• Verwaltungsrot vun Kéis an Charcuterie, Toast a frësch an gedréchent Uebst condiments

  (140.00 MAD) (12.73 €)

Déi séiss Wourecht

• Amlou Macaron, karamelliséierte Nougatcrème mat arabesche Gummi

  (70.00 MAD) (6.36 €)

• Wäiss Haus, Elfebeen Schockela Kokosnoss Taart

  (70.00 MAD) (6.36 €)

• Banoffee Pie, Bananen a Kaffi Crème, gesalzene Botter Karamell

  (60.00 MAD) (5.45 €)

• Taass Eis

  (60.00 MAD) (5.45 €)

• Crème Karamellpudding mat saisonal Uebst

  (60.00 MAD) (5.45 €)

Quinoa mat saisonal Uebst a Geméis marinéiert an Argan Ueleg

(Quinoa aux fruits et legumes de saison marines a l'huile d'argan )

(Poke bowl: quinoa with salmon, avocado and feta, chickpeas, argan oil and condiments, dried fruits)

Gougère mat Saumon marinéiert mat Zitrusfrüchte, Fromage Blanc a crémeg Avocado

(Gougere au saumon marine aux agrumes, fromage blanc et avocat cremeux )

(Gougère with salmon marinated with citrus fruits, fromage blanc and creamy avocado )

Clam Crème mat Péiterséilech a geschnidden Champignonen gesoot mat Knuewelek a Rosmarin

(Creme de palourde au poireau et emince de champignons sautes a lail et romarin )

(Clam cream with leek and sliced mushrooms sautéed with garlic and rosemary )

Klassesch Caesar Zalot mat Poulet oder Garnelen, Parmesan an Anchovies

(Cesar salade classique poulet ou crevettes, parmesan et anchois )

(Classic Caesar salad with chicken or shrimp, parmesan and anchovies )

Frëschheet vum Mier, marinéiert Meeresfrüchte mat Charmoulasauce

(Fraicheur de la mer, fruits de mer marines a la sauce charmoula )

(Freshness of the sea, marinated seafood with charmoula sauce )

Octopus Carpaccio, Basilikum Puree an Zitroun Gewierzer

(Carpaccio de poulpe, puree de basilic et condiments citronnes )

(Octopus carpaccio, basil puree and lemon condiments )

Saisonal Geméis Tians mat Zwiebelkompott a zerquetscht Tomate zerwéiert waarm

(Tians de legumes de saison avec compote doignon et concasse de tomate servis chaud )

(Potato croquettes & Creamy cheese with yellow curry)

Buratta, Kraiderpesto, Bio Tomate, Fleur de Sel an Piniennëss

(Buratta, pistou aux aromates, tomate bio, fleur de sel et pignon de pain )

(Buratta, herb pesto, organic tomato, fleur de sel and pine nuts )

Rëndfleesch Tartare mat Mayonnaise mat frësche Kraider, Kaperkondimenter, Schalotten a Chips

(Tartare de boeuf mayonnaise aux herbes fraiches, condiments capres, echalotes et chips)

(Beef tartare with mayonnaise with fresh herbs, caper condiments, shallots and chips)

Camembert cromesquis, gemëscht Zalot mat Biren, raisins, Hunneg Moschter Zooss

(Cromesquis de camembert, mesclun de salade au poire, raisin sec, sauce miel moutarde)

(Camembert cromesquis, mixed salad with pear, raisins, honey mustard sauce)

Crab Ravioli, Clam Chowder mat Leeks a Champignonen

(Raviolis de crabe, chaudre de palourdes aux poireaux et champignons )

(Crab ravioli, clam chowder with leeks and mushrooms )

Foie Gras an hausgemaachte Brioche mat Ananas Chutney

(Rigatoni champignons crevettes, croute de pain aux herbes fraiches et parmesan)

(Foie gras and homemade brioche with pineapple chutney)

Grompere Gnocchi mat schwaarzer Trüffel a Poulet, Kachenjus, Parmesan an Rucola, frësch Kraideremulsioun

(Gnocchi pommes de terre a la truffe noire et poulet, jus de cuisson, parmesan et roquettes, emulsion dherbes fraiches )

(Potato gnocchi with black truffle and chicken, cooking juices, parmesan and arugula, fresh herb emulsion )

Grénge Risotto, Garnelen a saisonal Geméis Pan-frittéiert mat Kraiderbotter, Parmesan a Basilikum

(Green risotto, gambas et legumes de saison poeles au beurre dherbes, parmesan et basilic)

(Green risotto, prawns and seasonal vegetables pan-fried with herb butter, parmesan and basil)

Pan-frittéiert John Dory, artichoke an Muert Barigoule, caper an Zitroun Botter

(Saint-Pierre poele, barigoule dartichaut et carottes, beurre au capre et citron)

(Pan-fried John Dory, artichoke and carrot barigoule, caper and lemon butter)

Gegrillte Homard, Zitrusbotter, Risotto-Stil Safran Weess

(Langouste grillee, beurre dagrumes, ble safrane facon risotto )

(Grilled lobster, citrus butter, risotto-style saffron wheat )

Shrimp Fritter mat chinesescher Zooss

(Poulpe roti au four, ecrasee de pommes de terre au duo de sesames, chimichurri)

(Shrimp fritter with Chinese sauce)

Friem Poulet gefüllt mat Oliven a Champignonen, Koriander Mriqa a Batata Puree

(Poulet fermier farci aux olives et champignons, mriqa a la coriandre et puree de Batata)

(Free-range chicken stuffed with olives and mushrooms, coriander mriqa and Batata puree)

Gegrillte Rëndfleeschfilet, Kalbtrotter Ragout mat Chickpeas, Anna Apel

(Filet de boeuf grille, ragout de pieds de veau aux pois-chiches, pomme Anna)

(Grilled beef fillet, veal trotter ragout with chickpeas, Anna apple)

Gegrillte Rëndfleesch Entrecote 300g, kandéiert Estragon Bearnaise, doheem Fritten

(Entrecote de boeuf grillee 300g, bearnaise a lestragon confit, frites maison)

(Grilled beef steak 300g, béarnaise with candied tarragon, home fries)

Tanjia aromatiséiert Lämmche Filet, wäiss Bounen an cumin aromatiséiert Textur

(Filet dagneau saveur tanjia, haricots blancs en texture aromates de cumin)

(Tanjia flavored lamb fillet, white beans in cumin flavored texture)

La Coupole Burger, gefëmmt Fleesch, cheddar Ënn Pickles, Fritten an hausgemaachte bun

(La Coupole Burger, smoked meat, cheddar pickles doignon, frites et bun maison)

(La Coupole Burger, smoked meat, cheddar onion pickles, fries and homemade bun)

Gegrillte Ripp vun Rëndfleesch ze deelen 900g, crémeg baacken Äppel an duebel Zooss

(Cote de boeuf grillee a partager 900g, pommes au four cremeuse et double sauce)

(Grilled rib of beef to share 900g, creamy baked apples and double sauce)

Gebraten Kalbkëschten, schwaarze Rais mat Kraider a Cashewnëss

(Joues de veau braisee, riz noir aux aromates et noix de cajou)

(Braised veal cheeks, black rice with herbs and cashew nuts)

Provencal-Stil Mier Hiwwele

(Coteaux de mer a la provencale )

(Provencal-style seaside hills )

Fritten Fréijoersrollen, Muschelen mat frëschem Ingwer a schwaarze Champignonen

(Spring rolls frits, moules au gingembre frais et champignons noirs)

(Fried spring rolls, mussels with fresh ginger and black mushrooms)

Chipotle Poulet a Kéis quesadillas, Tortilla Chips a guacamole

(Quesadillas poulet chipotle et fromage, chips tortilla et guacamole)

(Chipotle chicken and cheese quesadillas, tortilla chips and guacamole)

Crème monkfish croquettes, harissa Mayonnaise

(Croquettes de lotte cremeuses, mayonnaise harissa)

(Creamy monkfish croquettes, harissa mayonnaise)

Smoked Aubergine, Aubergine Chips

(Aubergine fumee, chips daubergine)

(Smoked eggplant, eggplant chips)

Hummer Roll, Dill Mayonnaise a Pickel Gewierzer

(Lobster roll, mayonnaise aneth et condiments cornichons)

(Lobster roll, dill mayonnaise and pickle condiments)

Verwaltungsrot vun Kéis an Charcuterie, Toast a frësch an gedréchent Uebst condiments

(Planche de fromage et de charcuterie, toast et condiments fruits frais et secs)

(Board of cheese and charcuterie, toast and fresh and dried fruit condiments)

Amlou Macaron, karamelliséierte Nougatcrème mat arabesche Gummi

(Macaron amlou, creme de nougat caramelise a la gomme arabique)

(Amlou macaron, caramelized nougat cream with gum arabic)

Wäiss Haus, Elfebeen Schockela Kokosnoss Taart

(Maison blanche, tarte coco chocolat ivoire)

(White house, ivory chocolate coconut tart)

Banoffee Pie, Bananen a Kaffi Crème, gesalzene Botter Karamell

(Banoffee pie, banane et creme de cafe, caramel beurre sale)

(Banoffee pie, banana and coffee cream, salted butter caramel)

Taass Eis

(Coupe de glace)

(Cup of icecream)

Crème Karamellpudding mat saisonal Uebst

(Creme caramel pudding aux fruits de saison)

(Crème caramel pudding with seasonal fruits)

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