eRESTAURANT NFC

• Se menyen
• Mer informasjon
• Finn oss
• En oversettelse problem?
• Hjelp

Trenger du mer informasjon?

• Meny

Meny

Hagen

• Quinoa med sesongens frukt og grønnsaker marinert i arganolje

  (90.00 MAD) (80.59 kr)

• Gougère med laks marinert med sitrusfrukter, fromage blanc og kremet avokado

  (110.00 MAD) (98.5 kr)

• Muslingkrem med purre og sopp i skiver sautert med hvitløk og rosmarin

  (85.00 MAD) (76.11 kr)

• Klassisk Cæsarsalat med kylling eller reker, parmesan og ansjos

  (80.00 MAD) (71.64 kr)

• Friskhet fra havet, marinert sjømat med charmoulasaus

  (90.00 MAD) (80.59 kr)

• Blekksprut carpaccio, basilikumpuré og sitronkrydder

  (75.00 MAD) (67.16 kr)

• Potetkroketter og kremet ost med gul karri

  (70.00 MAD) (62.68 kr)

• Buratta, urtepesto, økologisk tomat, fleur de sel og pinjekjerner

  (120.00 MAD) (107.45 kr)

• Bifftartar med majones med friske urter, kaperskrydder, sjalottløk og chips

  (85.00 MAD) (76.11 kr)

• Camembert cromesquis, blandet salat med pære, rosiner, honning sennepssaus

  (80.00 MAD) (71.64 kr)

servise

• Krabbe ravioli, muslingsuppe med purre og sopp

  (170.00 MAD) (152.23 kr)

• Foie gras og hjemmelaget brioche med ananas chutney

  (160.00 MAD) (143.27 kr)

• Potetgnocchi med svart trøffel og kylling, matlagingsjuice, parmesan og ruccola, fersk urteemulsjon

  (160.00 MAD) (143.27 kr)

• Grønn risotto, reker og sesongens grønnsaker pannestekt med urtesmør, parmesan og basilikum

  (170.00 MAD) (152.23 kr)

Atlantis

• Sortiment av kanapeer (charcuterie, bruschetta, mozzarella, avokado toast)

  (160.00 MAD) (143.27 kr)

• Grillet hummer, sitrussmør, safranhvete i risotto-stil

  (360.00 MAD) (322.36 kr)

• Rekerfritter med kinesisk saus

  (170.00 MAD) (152.23 kr)

Ekstra pynt

• Frittgående kylling fylt med oliven og sopp, koriander mriqa og Batata puré

  (150.00 MAD) (134.32 kr)

• Grillet oksefilet, kalvetraverragout med kikerter, Anna-eple

  (220.00 MAD) (197 kr)

• Grillet biff entrecote 300g, kandisert estragon bearnaise, pommes frites

  (165.00 MAD) (147.75 kr)

• Lammefilet med Tanjia-smak, hvite bønner i konsistens med spisskummen

  (180.00 MAD) (161.18 kr)

• La Coupole Burger, røkt kjøtt, cheddarløk pickles, pommes frites og hjemmelaget bolle

  (140.00 MAD) (125.36 kr)

• Grillet rib av okse til deling 900g, kremete bakte epler og dobbel saus

  (350.00 MAD) (313.41 kr)

• Braiserte kalvekinn, svart ris med urter og cashewnøtter

  (190.00 MAD) (170.14 kr)

BreakSlow

• Åser ved sjøen i provençalsk stil

  (85.00 MAD) (76.11 kr)

• Friterte vårruller, blåskjell med fersk ingefær og svart sopp

  (80.00 MAD) (71.64 kr)

• Chipotle kylling og ost quesadillas, tortilla chips og guacamole

  (75.00 MAD) (67.16 kr)

• Kremet breiflabbkroketter, harissamajones

  (85.00 MAD) (76.11 kr)

• Røkt aubergine, auberginechips

  (75.00 MAD) (67.16 kr)

• Hummerrull, dillmajones og sylteagurkkrydder

  (120.00 MAD) (107.45 kr)

• Bord av ost og charcuterie, toast og fersk og tørket frukt krydder

  (140.00 MAD) (125.36 kr)

Den søte sannheten

• Amlou macaron, karamellisert nougatkrem med gummi arabicum

  (70.00 MAD) (62.68 kr)

• Hvitt hus, elfenbensjokoladekokosnøttterte

  (70.00 MAD) (62.68 kr)

• Banoffeepai, banan- og kaffekrem, saltet smørkaramell

  (60.00 MAD) (53.73 kr)

• En kopp iskrem

  (60.00 MAD) (53.73 kr)

• Crème karamellpudding med sesongens frukt

  (60.00 MAD) (53.73 kr)

Quinoa med sesongens frukt og grønnsaker marinert i arganolje

(Quinoa aux fruits et legumes de saison marines a l'huile d'argan )

(Poke bowl: quinoa with salmon, avocado and feta, chickpeas, argan oil and condiments, dried fruits)

Gougère med laks marinert med sitrusfrukter, fromage blanc og kremet avokado

(Gougere au saumon marine aux agrumes, fromage blanc et avocat cremeux )

(Gougère with salmon marinated with citrus fruits, fromage blanc and creamy avocado )

Muslingkrem med purre og sopp i skiver sautert med hvitløk og rosmarin

(Creme de palourde au poireau et emince de champignons sautes a lail et romarin )

(Clam cream with leek and sliced mushrooms sautéed with garlic and rosemary )

Klassisk Cæsarsalat med kylling eller reker, parmesan og ansjos

(Cesar salade classique poulet ou crevettes, parmesan et anchois )

(Classic Caesar salad with chicken or shrimp, parmesan and anchovies )

Friskhet fra havet, marinert sjømat med charmoulasaus

(Fraicheur de la mer, fruits de mer marines a la sauce charmoula )

(Freshness of the sea, marinated seafood with charmoula sauce )

Blekksprut carpaccio, basilikumpuré og sitronkrydder

(Carpaccio de poulpe, puree de basilic et condiments citronnes )

(Octopus carpaccio, basil puree and lemon condiments )

Potetkroketter og kremet ost med gul karri

(Tians de legumes de saison avec compote doignon et concasse de tomate servis chaud )

(Potato croquettes & Creamy cheese with yellow curry)

Buratta, urtepesto, økologisk tomat, fleur de sel og pinjekjerner

(Buratta, pistou aux aromates, tomate bio, fleur de sel et pignon de pain )

(Buratta, herb pesto, organic tomato, fleur de sel and pine nuts )

Bifftartar med majones med friske urter, kaperskrydder, sjalottløk og chips

(Tartare de boeuf mayonnaise aux herbes fraiches, condiments capres, echalotes et chips)

(Beef tartare with mayonnaise with fresh herbs, caper condiments, shallots and chips)

Camembert cromesquis, blandet salat med pære, rosiner, honning sennepssaus

(Cromesquis de camembert, mesclun de salade au poire, raisin sec, sauce miel moutarde)

(Camembert cromesquis, mixed salad with pear, raisins, honey mustard sauce)

Krabbe ravioli, muslingsuppe med purre og sopp

(Raviolis de crabe, chaudre de palourdes aux poireaux et champignons )

(Crab ravioli, clam chowder with leeks and mushrooms )

Foie gras og hjemmelaget brioche med ananas chutney

(Rigatoni champignons crevettes, croute de pain aux herbes fraiches et parmesan)

(Foie gras and homemade brioche with pineapple chutney)

Potetgnocchi med svart trøffel og kylling, matlagingsjuice, parmesan og ruccola, fersk urteemulsjon

(Gnocchi pommes de terre a la truffe noire et poulet, jus de cuisson, parmesan et roquettes, emulsion dherbes fraiches )

(Potato gnocchi with black truffle and chicken, cooking juices, parmesan and arugula, fresh herb emulsion )

Grønn risotto, reker og sesongens grønnsaker pannestekt med urtesmør, parmesan og basilikum

(Green risotto, gambas et legumes de saison poeles au beurre dherbes, parmesan et basilic)

(Green risotto, prawns and seasonal vegetables pan-fried with herb butter, parmesan and basil)

Sortiment av kanapeer (charcuterie, bruschetta, mozzarella, avokado toast)

(Saint-Pierre poele, barigoule dartichaut et carottes, beurre au capre et citron)

(Pan-fried John Dory, artichoke and carrot barigoule, caper and lemon butter)

Grillet hummer, sitrussmør, safranhvete i risotto-stil

(Langouste grillee, beurre dagrumes, ble safrane facon risotto )

(Grilled lobster, citrus butter, risotto-style saffron wheat )

Rekerfritter med kinesisk saus

(Poulpe roti au four, ecrasee de pommes de terre au duo de sesames, chimichurri)

(Shrimp fritter with Chinese sauce)

Frittgående kylling fylt med oliven og sopp, koriander mriqa og Batata puré

(Poulet fermier farci aux olives et champignons, mriqa a la coriandre et puree de Batata)

(Free-range chicken stuffed with olives and mushrooms, coriander mriqa and Batata puree)

Grillet oksefilet, kalvetraverragout med kikerter, Anna-eple

(Filet de boeuf grille, ragout de pieds de veau aux pois-chiches, pomme Anna)

(Grilled beef fillet, veal trotter ragout with chickpeas, Anna apple)

Grillet biff entrecote 300g, kandisert estragon bearnaise, pommes frites

(Entrecote de boeuf grillee 300g, bearnaise a lestragon confit, frites maison)

(Grilled beef steak 300g, béarnaise with candied tarragon, home fries)

Lammefilet med Tanjia-smak, hvite bønner i konsistens med spisskummen

(Filet dagneau saveur tanjia, haricots blancs en texture aromates de cumin)

(Tanjia flavored lamb fillet, white beans in cumin flavored texture)

La Coupole Burger, røkt kjøtt, cheddarløk pickles, pommes frites og hjemmelaget bolle

(La Coupole Burger, smoked meat, cheddar pickles doignon, frites et bun maison)

(La Coupole Burger, smoked meat, cheddar onion pickles, fries and homemade bun)

Grillet rib av okse til deling 900g, kremete bakte epler og dobbel saus

(Cote de boeuf grillee a partager 900g, pommes au four cremeuse et double sauce)

(Grilled rib of beef to share 900g, creamy baked apples and double sauce)

Braiserte kalvekinn, svart ris med urter og cashewnøtter

(Joues de veau braisee, riz noir aux aromates et noix de cajou)

(Braised veal cheeks, black rice with herbs and cashew nuts)

Åser ved sjøen i provençalsk stil

(Coteaux de mer a la provencale )

(Provencal-style seaside hills )

Friterte vårruller, blåskjell med fersk ingefær og svart sopp

(Spring rolls frits, moules au gingembre frais et champignons noirs)

(Fried spring rolls, mussels with fresh ginger and black mushrooms)

Chipotle kylling og ost quesadillas, tortilla chips og guacamole

(Quesadillas poulet chipotle et fromage, chips tortilla et guacamole)

(Chipotle chicken and cheese quesadillas, tortilla chips and guacamole)

Kremet breiflabbkroketter, harissamajones

(Croquettes de lotte cremeuses, mayonnaise harissa)

(Creamy monkfish croquettes, harissa mayonnaise)

Røkt aubergine, auberginechips

(Aubergine fumee, chips daubergine)

(Smoked eggplant, eggplant chips)

Hummerrull, dillmajones og sylteagurkkrydder

(Lobster roll, mayonnaise aneth et condiments cornichons)

(Lobster roll, dill mayonnaise and pickle condiments)

Bord av ost og charcuterie, toast og fersk og tørket frukt krydder

(Planche de fromage et de charcuterie, toast et condiments fruits frais et secs)

(Board of cheese and charcuterie, toast and fresh and dried fruit condiments)

Amlou macaron, karamellisert nougatkrem med gummi arabicum

(Macaron amlou, creme de nougat caramelise a la gomme arabique)

(Amlou macaron, caramelized nougat cream with gum arabic)

Hvitt hus, elfenbensjokoladekokosnøttterte

(Maison blanche, tarte coco chocolat ivoire)

(White house, ivory chocolate coconut tart)

Banoffeepai, banan- og kaffekrem, saltet smørkaramell

(Banoffee pie, banane et creme de cafe, caramel beurre sale)

(Banoffee pie, banana and coffee cream, salted butter caramel)

En kopp iskrem

(Coupe de glace)

(Cup of icecream)

Crème karamellpudding med sesongens frukt

(Creme caramel pudding aux fruits de saison)

(Crème caramel pudding with seasonal fruits)

Dagens meny

En oversettelse problem?