Poke bowl: komosa ry?owa z ?ososiem, awokado i fet?, ciecierzyca, olej arganowy i przyprawy, suszone owoce | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Gougère z Å‚ososiem marynowanym w owocach cytrusowych, serem fromage blanc i kremowym awokado | (110.00 MAD) (10 €) |
Krem z małży z porem i plasterkami grzybów podsmażany z czosnkiem i rozmarynem | (85.00 MAD) (7.73 €) |
Klasyczna saÅ‚atka Cezar z kurczakiem lub krewetkami, parmezanem i anchois | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Åšwieżość morza, marynowane owoce morza z sosem Charmoula | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Carpaccio z oÅ›miornicy, puree z bazylii i przyprawy cytrynowe | (75.00 MAD) (6.82 €) |
Sezonowe warzywa warzywne z kompotem cebulowym i kruszonymi pomidorami podawane na gorÄ…co | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Buratta, pesto zioÅ‚owe, pomidor organiczny, fleur de sel i orzeszki piniowe | (120.00 MAD) (10.91 €) |
Tatar woÅ‚owy z majonezem ze Å›wieżymi zioÅ‚ami, przyprawami kaparowymi, szalotkÄ… i frytkami | (85.00 MAD) (7.73 €) |
Camembert cromesquis, mieszanka saÅ‚at z gruszkÄ…, rodzynkami, sos miodowo-musztardowy | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Ravioli z kraba, zupa z małży z porami i grzybami | (170.00 MAD) (15.45 €) |
Foie gras i domowa brioche z chutney z ananasa | (160.00 MAD) (14.55 €) |
Gnocchi ziemniaczane z czarnÄ… truflÄ… i kurczakiem, soki kuchenne, parmezan i rukola, emulsja ze Å›wieżych ziół | (160.00 MAD) (14.55 €) |
Zielone risotto, krewetki i warzywa sezonowe smażone na maÅ›le zioÅ‚owym, parmezanem i bazyliÄ… | (170.00 MAD) (15.45 €) |
Asortyment kanapek (w?dliny, bruschetta, mozzarella, tosty z awokado) | (160.00 MAD) (14.55 €) |
Grillowany homar, masÅ‚o cytrusowe, pszenica szafranowa w stylu risotto | (360.00 MAD) (32.73 €) |
Placek z krewetek z sosem chi?skim | (170.00 MAD) (15.45 €) |
Kurczak z wolnego wybiegu nadziewany oliwkami i grzybami, kolendrÄ… mriqa i puree Batata | (150.00 MAD) (13.64 €) |
Grillowany filet woÅ‚owy, ragout z nóżki cielÄ™cej z ciecierzycÄ…, jabÅ‚ko Anna | (220.00 MAD) (20 €) |
Antrykot woÅ‚owy z grilla 300g, kandyzowany estragon bearnaise, domowe frytki | (165.00 MAD) (15 €) |
Filet jagniÄ™cy o smaku Tanjia, biaÅ‚a fasola o smaku kminku | (180.00 MAD) (16.36 €) |
Burger La Coupole, miÄ™so wÄ™dzone, pikle z cebuli cheddar, frytki i buÅ‚ka domowa | (140.00 MAD) (12.73 €) |
Grillowane żeberka woÅ‚owe do podziaÅ‚u 900g, kremowe pieczone jabÅ‚ka i podwójny sos | (350.00 MAD) (31.82 €) |
Duszone policzki cielÄ™ce, czarny ryż z zioÅ‚ami i orzechami nerkowca | (190.00 MAD) (17.27 €) |
Nadmorskie wzgórza w stylu prowansalskim | (85.00 MAD) (7.73 €) |
Smażone sajgonki, małże ze Å›wieżym imbirem i czarnymi grzybami | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Quesadillas z kurczakiem i serem typu chipotle, chipsy tortilla i guacamole | (75.00 MAD) (6.82 €) |
Kremowe krokiety z żabnicy, majonez harissa | (85.00 MAD) (7.73 €) |
WÄ™dzony bakÅ‚ażan, chipsy z bakÅ‚ażana | (75.00 MAD) (6.82 €) |
Rolada z homara, majonez koperkowy i przyprawy marynowane | (120.00 MAD) (10.91 €) |
Deska serów i wÄ™dlin, tosty oraz dodatki ze Å›wieżych i suszonych owoców | (140.00 MAD) (12.73 €) |
Amlou Macaron, karmelizowany krem nugatowy z gumÄ… arabskÄ… | (70.00 MAD) (6.36 €) |
BiaÅ‚y dom, tarta kokosowo-czekoladowo-kokosowa z koÅ›ciÄ… sÅ‚oniowÄ… | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Ciasto Banoffee, krem bananowo-kawowy, solony karmel maÅ›lany | (60.00 MAD) (5.45 €) |
Filiżanka lodów | (60.00 MAD) (5.45 €) |
Kremowy budyÅ„ karmelowy z owocami sezonowymi | (60.00 MAD) (5.45 €) |