eRESTAURANT NFC

• Se menyn
• Mer information
• Hitta oss
• Översättningsproblem?
• Hjälpa

Behöver du mer information?

• Meny

Meny

Trädgården

• Quinoa med säsongens frukter och grönsaker marinerade i arganolja

  (90.00 MAD) (8.18 €)

• Gougère med lax marinerad med citrusfrukter, fromage blanc och krämig avokado

  (110.00 MAD) (10 €)

• Musslakräm med purjolök och skivad svamp sauterad med vitlök och rosmarin

  (85.00 MAD) (7.73 €)

• Klassisk Caesarsallad med kyckling eller räkor, parmesan och ansjovis

  (80.00 MAD) (7.27 €)

• Havets friskhet, marinerad skaldjur med charmoulasås

  (90.00 MAD) (8.18 €)

• Bläckfiskcarpaccio, basilikapuré och citronkrydda

  (75.00 MAD) (6.82 €)

• Säsongens grönsakstians med lökkompott och krossad tomat serveras varma

  (70.00 MAD) (6.36 €)

• Buratta, örtpesto, ekologisk tomat, fleur de sel och pinjenötter

  (120.00 MAD) (10.91 €)

• Bifftartar med majonnäs med färska örter, kapriskrydda, schalottenlök och chips

  (85.00 MAD) (7.73 €)

• Camembert cromesquis, blandad sallad med päron, russin, honungssenapssås

  (80.00 MAD) (7.27 €)

Pasta stad

• Krabbravioli, musselskoppa med purjolök och svamp

  (170.00 MAD) (15.45 €)

• Foie gras och hemgjord brioche med ananaschutney

  (160.00 MAD) (14.55 €)

• Potatisgnocchi med svart tryffel och kyckling, matlagningsjuice, parmesan och ruccola, emulsion av färska örter

  (160.00 MAD) (14.55 €)

• Grön risotto, räkor och säsongens grönsaker pannstekt med örtsmör, parmesan och basilika

  (170.00 MAD) (15.45 €)

Atlantis

• Panstekt John Dory, kronärtskocka och morotsbarigoule, kapris och citronsmör

  (160.00 MAD) (14.55 €)

• Grillad hummer, citrussmör, saffransvete i risottostil

  (360.00 MAD) (32.73 €)

• Ugnsrostad bläckfisk, potatismos med sesamduo, chimichurri

  (170.00 MAD) (15.45 €)

Extra garnering

• Frigående kyckling fylld med oliver och svamp, koriander mriqa och Batata puré

  (150.00 MAD) (13.64 €)

• Grillad oxfilé, kalvtravragu med kikärter, Anna äpple

  (220.00 MAD) (20 €)

• Grillad biff-entrecote 300g, kanderad dragonbearnaise, pommes frites

  (165.00 MAD) (15 €)

• Tanjia smaksatt lammfilé, vita bönor i kummin smaksatt konsistens

  (180.00 MAD) (16.36 €)

• La Coupole Burger, rökt kött, cheddarlöksgurka, pommes frites och hemgjord bulle

  (140.00 MAD) (12.73 €)

• Grillad nötrevben att dela på 900g, krämiga bakade äpplen och dubbelsås

  (350.00 MAD) (31.82 €)

• Bräserade kalvkinder, svart ris med örter och cashewnötter

  (190.00 MAD) (17.27 €)

BreakSlow

• Kullar vid havet i provensalsk stil

  (85.00 MAD) (7.73 €)

• Stekta vårrullar, musslor med färsk ingefära och svarta svampar

  (80.00 MAD) (7.27 €)

• Chipotle kyckling och ost quesadillas, tortillachips och guacamole

  (75.00 MAD) (6.82 €)

• Krämiga marulkkroketter, harissamajonnäs

  (85.00 MAD) (7.73 €)

• Rökt aubergine, auberginechips

  (75.00 MAD) (6.82 €)

• Hummerrulle, dillmajonnäs och saltgurka

  (120.00 MAD) (10.91 €)

• Bord av ost och charkuterier, rostat bröd och färska och torkade fruktkryddor

  (140.00 MAD) (12.73 €)

Den ljuva sanningen

• Amlou macaron, karamelliserad nougatkräm med gummi arabicum

  (70.00 MAD) (6.36 €)

• Vita huset, elfenben choklad kokos tårta

  (70.00 MAD) (6.36 €)

• Banoffeepaj, banan- och kaffegrädde, saltad smörkola

  (60.00 MAD) (5.45 €)

• Kopp glass

  (60.00 MAD) (5.45 €)

• Crème kola pudding med säsongens frukter

  (60.00 MAD) (5.45 €)

Quinoa med säsongens frukter och grönsaker marinerade i arganolja

(Quinoa aux fruits et legumes de saison marines a l'huile d'argan )

(Poke bowl: quinoa with salmon, avocado and feta, chickpeas, argan oil and condiments, dried fruits)

Gougère med lax marinerad med citrusfrukter, fromage blanc och krämig avokado

(Gougere au saumon marine aux agrumes, fromage blanc et avocat cremeux )

(Gougère with salmon marinated with citrus fruits, fromage blanc and creamy avocado )

Musslakräm med purjolök och skivad svamp sauterad med vitlök och rosmarin

(Creme de palourde au poireau et emince de champignons sautes a lail et romarin )

(Clam cream with leek and sliced mushrooms sautéed with garlic and rosemary )

Klassisk Caesarsallad med kyckling eller räkor, parmesan och ansjovis

(Cesar salade classique poulet ou crevettes, parmesan et anchois )

(Classic Caesar salad with chicken or shrimp, parmesan and anchovies )

Havets friskhet, marinerad skaldjur med charmoulasås

(Fraicheur de la mer, fruits de mer marines a la sauce charmoula )

(Freshness of the sea, marinated seafood with charmoula sauce )

Bläckfiskcarpaccio, basilikapuré och citronkrydda

(Carpaccio de poulpe, puree de basilic et condiments citronnes )

(Octopus carpaccio, basil puree and lemon condiments )

Säsongens grönsakstians med lökkompott och krossad tomat serveras varma

(Tians de legumes de saison avec compote doignon et concasse de tomate servis chaud )

(Potato croquettes & Creamy cheese with yellow curry)

Buratta, örtpesto, ekologisk tomat, fleur de sel och pinjenötter

(Buratta, pistou aux aromates, tomate bio, fleur de sel et pignon de pain )

(Buratta, herb pesto, organic tomato, fleur de sel and pine nuts )

Bifftartar med majonnäs med färska örter, kapriskrydda, schalottenlök och chips

(Tartare de boeuf mayonnaise aux herbes fraiches, condiments capres, echalotes et chips)

(Beef tartare with mayonnaise with fresh herbs, caper condiments, shallots and chips)

Camembert cromesquis, blandad sallad med päron, russin, honungssenapssås

(Cromesquis de camembert, mesclun de salade au poire, raisin sec, sauce miel moutarde)

(Camembert cromesquis, mixed salad with pear, raisins, honey mustard sauce)

Krabbravioli, musselskoppa med purjolök och svamp

(Raviolis de crabe, chaudre de palourdes aux poireaux et champignons )

(Crab ravioli, clam chowder with leeks and mushrooms )

Foie gras och hemgjord brioche med ananaschutney

(Rigatoni champignons crevettes, croute de pain aux herbes fraiches et parmesan)

(Foie gras and homemade brioche with pineapple chutney)

Potatisgnocchi med svart tryffel och kyckling, matlagningsjuice, parmesan och ruccola, emulsion av färska örter

(Gnocchi pommes de terre a la truffe noire et poulet, jus de cuisson, parmesan et roquettes, emulsion dherbes fraiches )

(Potato gnocchi with black truffle and chicken, cooking juices, parmesan and arugula, fresh herb emulsion )

Grön risotto, räkor och säsongens grönsaker pannstekt med örtsmör, parmesan och basilika

(Green risotto, gambas et legumes de saison poeles au beurre dherbes, parmesan et basilic)

(Green risotto, prawns and seasonal vegetables pan-fried with herb butter, parmesan and basil)

Panstekt John Dory, kronärtskocka och morotsbarigoule, kapris och citronsmör

(Saint-Pierre poele, barigoule dartichaut et carottes, beurre au capre et citron)

(Pan-fried John Dory, artichoke and carrot barigoule, caper and lemon butter)

Grillad hummer, citrussmör, saffransvete i risottostil

(Langouste grillee, beurre dagrumes, ble safrane facon risotto )

(Grilled lobster, citrus butter, risotto-style saffron wheat )

Ugnsrostad bläckfisk, potatismos med sesamduo, chimichurri

(Poulpe roti au four, ecrasee de pommes de terre au duo de sesames, chimichurri)

(Shrimp fritter with Chinese sauce)

Frigående kyckling fylld med oliver och svamp, koriander mriqa och Batata puré

(Poulet fermier farci aux olives et champignons, mriqa a la coriandre et puree de Batata)

(Free-range chicken stuffed with olives and mushrooms, coriander mriqa and Batata puree)

Grillad oxfilé, kalvtravragu med kikärter, Anna äpple

(Filet de boeuf grille, ragout de pieds de veau aux pois-chiches, pomme Anna)

(Grilled beef fillet, veal trotter ragout with chickpeas, Anna apple)

Grillad biff-entrecote 300g, kanderad dragonbearnaise, pommes frites

(Entrecote de boeuf grillee 300g, bearnaise a lestragon confit, frites maison)

(Grilled beef steak 300g, béarnaise with candied tarragon, home fries)

Tanjia smaksatt lammfilé, vita bönor i kummin smaksatt konsistens

(Filet dagneau saveur tanjia, haricots blancs en texture aromates de cumin)

(Tanjia flavored lamb fillet, white beans in cumin flavored texture)

La Coupole Burger, rökt kött, cheddarlöksgurka, pommes frites och hemgjord bulle

(La Coupole Burger, smoked meat, cheddar pickles doignon, frites et bun maison)

(La Coupole Burger, smoked meat, cheddar onion pickles, fries and homemade bun)

Grillad nötrevben att dela på 900g, krämiga bakade äpplen och dubbelsås

(Cote de boeuf grillee a partager 900g, pommes au four cremeuse et double sauce)

(Grilled rib of beef to share 900g, creamy baked apples and double sauce)

Bräserade kalvkinder, svart ris med örter och cashewnötter

(Joues de veau braisee, riz noir aux aromates et noix de cajou)

(Braised veal cheeks, black rice with herbs and cashew nuts)

Kullar vid havet i provensalsk stil

(Coteaux de mer a la provencale )

(Provencal-style seaside hills )

Stekta vårrullar, musslor med färsk ingefära och svarta svampar

(Spring rolls frits, moules au gingembre frais et champignons noirs)

(Fried spring rolls, mussels with fresh ginger and black mushrooms)

Chipotle kyckling och ost quesadillas, tortillachips och guacamole

(Quesadillas poulet chipotle et fromage, chips tortilla et guacamole)

(Chipotle chicken and cheese quesadillas, tortilla chips and guacamole)

Krämiga marulkkroketter, harissamajonnäs

(Croquettes de lotte cremeuses, mayonnaise harissa)

(Creamy monkfish croquettes, harissa mayonnaise)

Rökt aubergine, auberginechips

(Aubergine fumee, chips daubergine)

(Smoked eggplant, eggplant chips)

Hummerrulle, dillmajonnäs och saltgurka

(Lobster roll, mayonnaise aneth et condiments cornichons)

(Lobster roll, dill mayonnaise and pickle condiments)

Bord av ost och charkuterier, rostat bröd och färska och torkade fruktkryddor

(Planche de fromage et de charcuterie, toast et condiments fruits frais et secs)

(Board of cheese and charcuterie, toast and fresh and dried fruit condiments)

Amlou macaron, karamelliserad nougatkräm med gummi arabicum

(Macaron amlou, creme de nougat caramelise a la gomme arabique)

(Amlou macaron, caramelized nougat cream with gum arabic)

Vita huset, elfenben choklad kokos tårta

(Maison blanche, tarte coco chocolat ivoire)

(White house, ivory chocolate coconut tart)

Banoffeepaj, banan- och kaffegrädde, saltad smörkola

(Banoffee pie, banane et creme de cafe, caramel beurre sale)

(Banoffee pie, banana and coffee cream, salted butter caramel)

Kopp glass

(Coupe de glace)

(Cup of icecream)

Crème kola pudding med säsongens frukter

(Creme caramel pudding aux fruits de saison)

(Crème caramel pudding with seasonal fruits)

Dagens meny

Händelse

Översättningsproblem?