Basquaise gazpacho: भाग € ११ / डिश € १। |
Niçoise सलाद: भाग € 11 / डिश € 18 |
बास्क सलाद: भाग € ११ / डिश € १। |
मह र सानो सलादको साथ बाख्रा चीज टोस्ट | (12.00 €) (1668 ₨) |
ल्यान्डस सलाद | (17.00 €) (2363 ₨) |
गोमांस carpaccio | (17.00 €) (2363 ₨) |
बीफ जीभ carpaccio (उपलब्धतामा निर्भर गर्दै) | (20.00 €) (2780 ₨) |
गाई सिने | (20.00 €) (2780 ₨) |
गोमांस Cecina | (25.00 €) (3475 ₨) |
प्रिमियम गोमांस सिनेमा (उपलब्धतामा निर्भर गर्दै) | (35.00 €) (4865 ₨) |
अर्ध-पकाएको बतख फोइ ग्रास प्लेन चिया तौलियाको साथ | (17.00 €) (2363 ₨) |
बायोन हेम स्लेट | (10.00 €) (1390 ₨) |
डक स्लेट | (16.00 €) (2224 ₨) |
बिगोर्रे कालो सुँगुर ह्याम स्लेट | (22.00 €) (3058 ₨) |
पिग स्लेट | (20.00 €) (2780 ₨) |
खोज स्लेट | (37.00 €) (5143 ₨) |
बतख फोइ घाँसको स्लेट | (39.00 €) (5421 ₨) |
बेलोटा %०% काँध स्लेट, इबेरियन सुँगुर | (20.00 €) (2780 ₨) |
माकुरो | (35.00 €) (4865 ₨) |
फाईल मिगोन | (30.00 €) (4170 ₨) |
मेरुदण्ड | (20.00 €) (2780 ₨) |
Secreto | (30.00 €) (4170 ₨) |
आधा बतख छाती | (18.00 €) (2502 ₨) |
Chateaubriand आधा बतख | (28.00 €) (3892 ₨) |
डक कन्फिट लेग | (16.00 €) (2224 ₨) |
Toppings: हाँसो मोटो फ्राइ र मौसमी तरकारीहरू |
सॉस: शलोट्स, तीन पेपर वा बास्क बटर | (3.00 €) (417 ₨) |
२g० बिब | (22.00 €) (3058 ₨) |
रम्प स्टेक 300 ग्राम | (25.00 €) (3475 ₨) |
सिरलिन स्टेक 300 ग्राम | (25.00 €) (3475 ₨) |
फलेट २g० ग्राम | (35.00 €) (4865 ₨) |
पट्टिका g 350० ग्राम | (49.00 €) (6811 ₨) |
गोमांसको पाठी: € €० / किलोग्राम |
चाकू टार्टारे | (25.00 €) (3475 ₨) |
बिस्तारै पकाइएको भेल काट्नुहोस् | (30.00 €) (4170 ₨) |
Toppings: हाँसो मोटो फ्राइ र मौसमी तरकारीहरू |
सॉस: शलोट्स, तीन पेपर वा बास्क बटर | (3.00 €) (417 ₨) |
Armagnac स्वाद सिरप, Armagnac prune आइसक्रीम मा Agen prunes | (8.00 €) (1112 ₨) |
हिउँ अण्डा, toasted बादाम र कस्टर्ड | (8.00 €) (1112 ₨) |
एप्पल कुरकुरा | (8.00 €) (1112 ₨) |
रम बाबा, विदेशी फल सलाद | (8.00 €) (1112 ₨) |
चकलेट फीउलेन्टाइन | (8.00 €) (1112 ₨) |
बास्क बादाम क्रीम केक र कस्टर्ड: | (8.00 €) (1112 ₨) |
बास्लो केक मोरेलो चेरी, रातो फल कोउलीको साथ | (8.00 €) (1112 ₨) |
AMADOR चयन |
गाई Chuletta, days० दिन भन्दा बढि परिपक्व: € /€ / किलोग्राम | (99.00 €) (13761 ₨) |
गोमांसको चुलेटा १२० दिन भन्दा बढि परिपक्व हुन्छ: € २44 / किलोग्राम |
प्रिमियम परिपक्व बीफ chuletta १२० दिन भन्दा बढी: 5 345 € / किलोग्राम | (345.00 €) (47955 ₨) |
Toppings: हाँसो मोटो फ्राइ र मौसमी तरकारीहरू |
सॉस: शलोट्स, तीन पेपर वा बास्क बटर | (3.00 €) (417 ₨) |
(खाजा खाने मा मात्र सप्ताहन्त र छुट्टी बाहेक सेवा गरिएको) | (14.00 €) (1946 ₨) |
दिनको स्टारर + दिनको डिश + दिनको मिठाई | (14.00 €) (1946 ₨) |
भाँडा कटलेट, फ्रेन्च फ्राइज र तरकारीहरू |
वा: ग्राउंड गोमांस, फ्राई र क्षणको तरकारीहरू |
बुबाको दाह्री |
वा: चकलेट आइसक्रीम |
१ पानी सिरप |
आधा-पकाएको बतख फोइ ग्रास, कपडा, अन्जीरको चटनीको साथ |
सिर्ड डक फोई ग्रासको साथ ताजा टैग्लिटल |
फोई ग्रास आइसक्रीम, चकलेट ससको साथ मकरुन |
मह र सानो सलादको साथ बाख्रा चीज टोस्ट |
वा: बायोन ह्याम, मसाला र टोस्ट |
डक खुट्टा मापदण्ड |
वा: बिगोर्रे कालो पोर्क कम्मू |
Armagnac स्वाद सिरप, prune आइसक्रिम र Armagnac मा Agen prunes |
वा: रातो फल कुरलिसको साथ बास्क ग्रियोट केक |
कालो चेरी क्रीम र एस्पलेट मिर्चको साथ किर | (5.00 €) (695 ₨) |
Patxaran क्रीम किर | (5.00 €) (695 ₨) |
शैम्पेनको गिलास | (9.00 €) (1251 ₨) |
Patxaran क्रीम संग किर रॉयल | (10.00 €) (1390 ₨) |
कालो चेरि क्रीमको साथ किर रॉयल | (10.00 €) (1390 ₨) |
मोजिलो फ्लुट | (10.00 €) (1390 ₨) |
खच्चर लान्डाइसे | (10.00 €) (1390 ₨) |
सानो बाइक | (10.00 €) (1390 ₨) |
Spritz Aperol | (10.00 €) (1390 ₨) |
बास्क शिल्प बियर cl 33 सीएल | (5.00 €) (695 ₨) |
सुनौलो प्रेस २ Bl सीसीमा | (3.00 €) (417 ₨) |
प्रेशर 50० सीएलमा सुनहरा | (5.80 €) (806.2 ₨) |
पानी सिरप | (1.00 €) (139 ₨) |
डायबोलो | (2.00 €) (278 ₨) |
कोका कोला, शून्य कोका, पीच चिसो चिया, Orangina | (3.00 €) (417 ₨) |
खनिज पानी इभियन cl० सीएल | (3.00 €) (417 ₨) |
Eau Badoit 50cl | (3.00 €) (417 ₨) |
Eau Badoit 100cl | (5.00 €) (695 ₨) |
पेरियर cl 33 सीएल | (3.00 €) (417 ₨) |
फलफूलको रस (स्याउ, सुन्तला, नाशपाती, टमाटर) | (3.00 €) (417 ₨) |
कफी | (2.00 €) (278 ₨) |
चिया, जलसेक | (2.50 €) (347.5 ₨) |
Côtes de Gascogne, डोमेन Espérance २०१। | (18.00 €) (2502 ₨) |
Côtes de गैसकोगेन Terres Basses २०१ 2015, डोमेने डे Laballe, Laudet परिवार | (18.00 €) (2502 ₨) |
मडिरान, "टोरस" २०१ 2015, लरेन्ट ब्रुमन्ट | (25.00 €) (3475 ₨) |
मडिरान, "सेगोंडाइन रुज" २०११, लरेन्ट ब्रुमन्ट | (35.00 €) (4865 ₨) |
मडिरान, चाटेउ बौस्काé “अर्गिल रुज” २०१ 2014, लरेन्ट ब्रुमन्ट | (38.00 €) (5282 ₨) |
मडिरान, चाटेउ बौस्का "vieilles vignes" २०१०, लॉरेन्ट ब्रुमन्ट | (48.00 €) (6672 ₨) |
मडिरान, चाटेउ मोन्टस "प्रतिष्ठा" २००२, लॉरेन्ट ब्रुमन्ट | (75.00 €) (10425 ₨) |
बोर्डो, ग्रेभ्स २०१२ | (38.00 €) (5282 ₨) |
बोर्डो, ग्रेभ्स म्याग्नम २०१२, "ग्रान्ड इन्क्लोस डु चेटो डे सेर्डन" | (82.00 €) (11398 ₨) |
Côtes de Gascogne Domaine Espérance 2018 | (18.00 €) (2502 ₨) |
कोट्स डि गैसकोन, टेरेस बेसस २०१ 2017 डोमेने डे लाबाले, लाउडेट परिवार | (20.00 €) (2780 ₨) |
Terres Basses 2018, Côtes de Gascogne | (20.00 €) (2780 ₨) |
Chardonnay des Côtes de Gascogne 2018 | (25.00 €) (3475 ₨) |
डोमेन Espérance, Cuv Ce d'Or २०१ 2015 | (18.00 €) (2502 ₨) |
डोमेन Espérance, Cuv Ce d'Autonme २०१। | (18.00 €) (2502 ₨) |
Basquaise gazpacho: भाग € १० | (10.00 €) (1390 ₨) |
भर्खरको फ्राइहरूको प्लेट बतखको फ्याटमा पकाइएको | (4.00 €) (556 ₨) |
गोमांस carpaccio | (17.00 €) (2363 ₨) |
बायोन हेम स्लेट | (10.00 €) (1390 ₨) |
डक स्लेट: १€ डिग्री | (16.00 €) (2224 ₨) |
बिगोर्रे कालो सुँगुर ह्याम स्लेट | (22.00 €) (3058 ₨) |
सुँगुर स्लेट: २० डिग्री | (20.00 €) (2780 ₨) |
आर्डोइज खोज: €। | (37.00 €) (5143 ₨) |
डक फोई ग्रासको स्लेट: 39 € € | (39.00 €) (5421 ₨) |
Cow गाई पनीरको वर्गीकरण | (14.00 €) (1946 ₨) |
3 भेडाको चीजको वर्गीकरण | (18.00 €) (2502 ₨) |