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  Le Mas des Oliviers
  Rue Moulin de la Rousselière
  44800   Saint-Herblain

  दूरभाष।   +33 2 40 63 92 92

 

  ई-मेल:   contact@lemas-desoliviers.fr

  वेब:   https://www.lemas-desoliviers.fr/

  सोशल नेटवर्क:
 

हमारे सभी व्यंजन घर के बने हुए हैं ...

हमारे सभी व्यंजन घर के बने हुए हैं

हमारा मेनू

तापस - (3, 6 या 9. प्रति पीस मूल्य) केवल शाम को

हमारा मेनू: पहला व्यंजन

हमारा मेनू: वसीयत में Carpaccios

हमारा मेनू: क्लासिक्स

हमारा मेनू: वोक्स और पास्ता

हमारा मेनू: मीट

हमारा मेनू: मछली

मिठाईयाँ

मिठाईयाँ

हमारे जमे हुए कप

28,50 € पर मेनू

28,50 € पर मेनू: पहला व्यंजन

28,50 € पर मेनू: व्यंजन

28,50 € पर मेनू: पनीर या मिठाई

Daly फ़ार्मुलों: पहले पकवान + मुख्य पाठ्यक्रम + मिठाई: 16,90 € - पहला पकवान + मुख्य पाठ्यक्रम, या, मुख्य पाठ्यक्रम + मिठाई: 14,90 €

आज की पहली डिश

आज का विशेष

आज की मिठाई

बच्चों का मेनू - 9.20 €

बच्चों का मेनू: व्यंजन

बच्चों का मेनू: डेसर्ट

मांस की उत्पत्ति

मांस की उत्पत्ति

हमारे सभी व्यंजन घर के बने हुए हैं

(Tous nos plats sont faits maison)

 
  - हमारे सभी व्यंजन घर के बने हुए हैं, जो कच्चे और ताजे उत्पादों से बने हैं। - किसी भी एलर्जी के बारे में पूछें जो आप व्यंजनों के विवरण को देखकर संवेदनशील हैं। - हमारे व्यंजनों की तैयारी के दौरान हम रसोई में एलर्जीनिक अवयवों के साथ काम कर सकते हैं। हम आपको सूचित करते हैं कि हमारी तैयारियों में एलर्जी के अनैच्छिक निशान हो सकते हैं।

कोरिज़ो के साथ स्क्वीड रिसोट्टो

(Risotto de calamars / chorizo)

कीमत : 2.80 €

  (Allergen: दूध, पागल)

सी ब्रीम टार्टारे / सैलिकोर्न / स्ट्रॉबेरी

(Tartare de dorade / salicorne / fraise)

कीमत : 2.80 €

  (Allergen: मछलियों का वर्ग, सोया, तिल के बीज, मोलस्क)

बीफ टार्टर / थाई शैली

(Tartare de boeuf/façon Thaï)

कीमत : 2.80 €

  (Allergen: अंडे, मूंगफली, सोया, पागल, अजवाइन, सरसों, तिल के बीज)

गैसपाचो मछली / क्रंच

(Gaspacho de poissons / croustille)

कीमत : 2.80 €

  (Allergen: सोया, मोलस्क)

फूसी ग्रास / खूबानी चटनी

(Foie gras/ chutney d’abricot)

कीमत : 2.80 €

  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मूंगफली, पागल)

Langoustine की कमी / नींबू जेली

(Croustille de langoustine / gelée de citron)

कीमत : 2.80 €

  (Allergen: ग्लूटेन, क्रसटेशियन, अंडे)

स्नैक टूना / तिल

(Thon snacké / sésame)

कीमत : 2.80 €

  (Allergen: मछलियों का वर्ग, सोया, तिल के बीज)

इतालवी गोमांस

(Bœuf à l’italienne)

कीमत : 2.80 €

बीफ़ / पेसेरिनो / ट्रफ़ल बर्गर

(Burger de bœuf /pecorino / truffe)

कीमत : 2.80 €

  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध, पागल)

फोइ ग्रास अर्ध-संरक्षित

(Foie gras mi-cuit)

कीमत : 13.50 €

  खूबानी की चटनी और जिंजरब्रेड के साथ
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध)

सामन कोरोला

(Corolle de saumon)

कीमत : 9.50 €

  मैंगो टार्टारे, एवोकाडोस, लाल प्याज, अदरक चूना एस्पुमा
  (Allergen: मछलियों का वर्ग, सोया, दूध, पागल)

लंगडाऊंसिन के टूरेडोस

(Tournedos de langoustines)

कीमत : 14.50 €

  नींबू प्यूरी शेक, चुकंदर कार्पेको और मोज़ेरेला, गर्म शव सिरका
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मूंगफली, दूध)

इटली के जायके के साथ बीफ

(Bœuf aux saveurs d’Italie)

कीमत : 10.50 €

  स्कर्मोज़ा और मोर्टाडेला क्रोकेट, तले हुए बैंगन फवा और टमाटर
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मूंगफली, दूध, पागल, अजवाइन)

सुपरिंस और झींगे का मेलि-मेलो

(Méli-mélo de supions et gambas)

कीमत : 10.50 €

  स्टफ्ड पिकिलोस, एवोकैडो, लाल प्याज और धनिया क्रस्टेशियन कूपिस
  (Allergen: ग्लूटेन, क्रसटेशियन, अंडे, मछलियों का वर्ग, दूध, पागल, सरसों)

कार्पेस्को नांताइस *

(Carpaccio Nantais*)

कीमत : 15.90 €

  नैनटैस इलाज और पाइन नट, चबाना। * Carpaccios में घर के बने फ्रेंच फ्राइज़ के एक सेवारत और युवा शूट के मिश्रण के साथ कच्चे बीफ़ शामिल हैं
  (Allergen: ग्लूटेन, मूंगफली, दूध, सरसों)

विनीशियन कार्पेस्को *

(Carpaccio Vénitien *)

कीमत : 15.90 €

  गोर्गोन्जोला, नाशपाती, सरसों का नाशपाती, अरुगुला, टमाटर का काफिला। * Carpaccios में घर के बने फ्रेंच फ्राइज़ के एक सेवारत और युवा शूट के मिश्रण के साथ कच्चे बीफ़ शामिल हैं
  (Allergen: ग्लूटेन, मूंगफली, दूध, सरसों)

ग्रीक के साथ कार्पेस्को

(Carpaccio à la Grecque*)

कीमत : 15.90 €

  ककड़ी, फेटा, पेस्टो। * Carpaccios में घर के बने फ्रेंच फ्राइज़ के एक सेवारत और युवा शूट के मिश्रण के साथ कच्चे बीफ़ शामिल हैं
  (Allergen: ग्लूटेन, मूंगफली, दूध)

कार्पेस्को मोन्सेयुर सेगिन *

(Carpaccio Monsieur Seguin*)

कीमत : 15.90 €

  टूटी हुई बकरी पनीर, टूटी हुई नट। * Carpaccios में घर के बने फ्रेंच फ्राइज़ के एक सेवारत और युवा शूट के मिश्रण के साथ कच्चे बीफ़ शामिल हैं
  (Allergen: ग्लूटेन, मूंगफली, दूध, पागल)

प्रोवेनकेल में कार्पेस्को

(Carpaccio à la Provençale*)

कीमत : 15.90 €

  कैंडिड टमाटर, टेपनेड, काली जैतून। * Carpaccios में घर के बने फ्रेंच फ्राइज़ के एक सेवारत और युवा शूट के मिश्रण के साथ कच्चे बीफ़ शामिल हैं
  (Allergen: ग्लूटेन, मूंगफली)

इतालवी कार्पेस्को *

(Carpaccio à l’Italienne*)

कीमत : 15.90 €

  परमेसन, पेस्टो और कैंडिड टमाटर। * Carpaccios में घर के बने फ्रेंच फ्राइज़ के एक सेवारत और युवा शूट के मिश्रण के साथ कच्चे बीफ़ शामिल हैं
  (Allergen: ग्लूटेन, मूंगफली, दूध)

VBF गोमांस टैटारे "क्लासिक"

(Tartare de boeuf VBF "Classique")

कीमत : 16.90 €

  घर का बना फ्रेंच फ्राइज़, सलाद मेसकलुन
  (Allergen: अंडे, मूंगफली)

VBF "थाई" गोमांस टैटार

(Tartare de boeuf VBF "Thaï")

कीमत : 16.90 €

  घर का बना फ्राइज या वेजिटेबल वोक
  (Allergen: क्रसटेशियन, अंडे, मछलियों का वर्ग, मूंगफली, सोया, दूध, पागल, अजवाइन, सरसों, तिल के बीज, मोलस्क)

बीफ टैटार राउंड ट्रिप

(Tartare de boeuf Aller-retour)

कीमत : 16.90 €

  गोर्गोन्जोला, टमाटर और तुलसी, घर का बना फ्रेंच फ्राइज़, सलाद मेस्क्लुन
  (Allergen: अंडे, मूंगफली, दूध)

सी ब्रीम टार्टारे, सैलिकोर्न

(Tartare de dorade, salicornes)

कीमत : 18.50 €

  स्ट्रॉबेरी और Yuzu, सब्जी कड़ाही
  (Allergen: मछलियों का वर्ग, सोया, तिल के बीज)

सीज़र सलाद

(Salade Caesar)

कीमत : 15.00 €

  खस्ता चिकन, एवोकैडो, croutons, केपर्स, अंगूर, चेरी टमाटर
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मूंगफली, सरसों)

लॉबस्टर रोल

(Lobster Roll)

कीमत : 18.50 €

  आधा लॉबस्टर, कॉकटेल सॉस और एवोकैडो टार्टर
  (Allergen: क्रसटेशियन)

एशियाई ताजा सलाद

(Salades fraîcheur asiatique)

कीमत : 16.50 €

  -सोया का दिल पाम मटर लौकी नारियल एस्पुम-ट्रेविस, रोमेन का दिल, हरी बीन्स, ग्रिल्ड तिल का तेल, वसाबी जेल - मिर्च के साथ सोबा नूडल्स और झींगे के साथ झींगे और एबर्जीन सॉस के साथ सुगंधित, एवोकैडो और ट्यूना।
  (Allergen: क्रसटेशियन, मछलियों का वर्ग, सोया, पागल, तिल के बीज)

सब्जियों की कड़ाही

(Wok de légumes)

कीमत : 17.90 €

  हरी चाय, गंबा और चिकन के साथ सोबा नूडल्स
  (Allergen: ग्लूटेन, क्रसटेशियन, सोया, दूध, तिल के बीज)

दक्षिणी जायके के साथ मलाईदार रिसोट्टो

(Risotto crémeux aux saveurs du sud )

कीमत : 21.00 €

  स्क्विड, कोरिज़ो, केसर समुद्री नमक पायस
  (Allergen: ग्लूटेन)

जल्दी टार्ट

(Tarte primeur )

कीमत : 13.50 €

  अनानास टमाटर की खाद, मटर मूसली, रास्पबेरी चुकंदर जेल, कच्चे और पके हुए सब्जी के अचार
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे)

बीफ रिब (350 ग्राम)

(Côte de boeuf (350g))

कीमत : 23.50 €

  बेमर्नी सॉस के साथ घर का बना फ्रेंच फ्राइज़

मैस के हैमबर्गर

(Hamburger du Mas )

कीमत : 17.90 €

  टमाटर की रोटी, ट्रफ़ेल, पेस्टो, बीफ़ और पास्ट्रमी के साथ पिकोरीनो
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मूंगफली, दूध)

बर्गर की कमी

(Déclinaison de burger)

कीमत : 18.50 €

  रास्पबेरी, चिकन बटेर अंडे फ्रेज फ्राइ, पेस्तो पेकोरिनो गोमांस, पास्तामी और सरसों के साथ फॉय ग्रास के एस्केलोप।
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मूंगफली, दूध, सरसों)

घर का बतख स्तन "सोलार्ड"

(Magret de canard de la maison « Soulard »)

कीमत : 19.50 €

  आलू के साथ ग्नोच्ची, फ़ॉई ग्रास, कोरिज़ो, आर्टिचोक और शतावरी
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मूंगफली)

दिल की धड़कन

(Ris de veau de cœur)

कीमत : 25.00 €

  अमृत और स्मोक्ड ईल, उडोन इनका नूडल्स, आर्टिचोक एल्डरबेरी सिरका
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध)

बीफ टेंडरलॉइन विथ मिब्रसा

(Filet de bœuf au Mibrasa)

कीमत : 25.00 €

  थाई टारटेयर, ट्रफल टीकोस, पार्बड सब्जियां
  (Allergen: ग्लूटेन)

सुअर का आघात

(Pluma de cochon)

कीमत : 21.50 €

  पेस्टो के साथ व्यंग्य, टमाटर के साथ अज़ुकी बीन्स, मलाईदार चूरोस, कुली औ लिट।

भुना हुआ भिक्षु का पदक

(Médaillon de lotte rôtie )

कीमत : 23.50 €

  मूसल फ्रिट्टो, झींगे, मटर के साथ मलाई रिसोट्टो, फ्यूमेट का इमल्शन।
  (Allergen: ग्लूटेन, क्रसटेशियन, मछलियों का वर्ग, दूध, मोलस्क)

आधा पका हुआ सामन

(Saumon mi-cuit )

कीमत : 19.50 €

  हनी युज़ु, आटिचोक और अजमोद शहद बिस्कुट बिस्किट अजमोद के साथ
  (Allergen: ग्लूटेन, मछलियों का वर्ग)

सलिकोर्निया के साथ सी ब्रीम पट्टिका

(Filet de dorade aux salicornes )

कीमत : 18.50 €

  टमाटर समुद्री पानी, मिनी सब्जियों की जेली
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मछलियों का वर्ग, दूध)

अटलांटिक से लॉबस्टर

(Homard de l’atlantique )

कीमत : 25.00 €

  हरे, जैतून का तेल पायस, युवा मौसमी सब्जियों के साथ टॉर्टेलिनी
  (Allergen: ग्लूटेन, क्रसटेशियन, अंडे)

टूना आधा पकाया स्नैक ला प्लांचा

(Thon mi-cuit snacké à la plancha)

कीमत : 19.50 €

  रास्पबेरी कुरकुरा, कारमेलयुक्त तरबूज यंग जेली लीक, मांस का रस
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मछलियों का वर्ग, सोया, दूध)

चीज का चयन

(Sélection de fromages)

कीमत : 7.50 €

  युवा प्रोवेनकल अंकुरित होते हैं

थोड़ा, बहुत, भावुक

(Un peu beaucoup passionnément)

कीमत : 8.50 €

  गनाचे डार्क चॉकलेट और काले करंट मलाईदार सफेद चॉकलेट, कुरकुरा जियानडुजा, ब्लूबेरी शर्बत
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मूंगफली, दूध, पागल)

नींबू की तरह,

(Comme un citron, )

कीमत : 9.00 €

  तुलसी, बादाम टैटलेट, मलाईदार नींबू, नींबू शर्बत जैतून का तेल
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मूंगफली, दूध, पागल)

साझा करने के लिए नार्वेजियन आमलेट

(Omelette norvégienne à partager)

कीमत : 17.00 €

  स्ट्रॉबेरी मोजिटो, चूना शर्बत, पुदीना आइसक्रीम, मेडेलीन पर, स्ट्रॉबेरी नींबू कौलिस, फ्लेम्बी औ रूम
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध, पागल)

स्ट्रॉबेरी के फूल की तरह

(Comme une fleur de fraisier)

कीमत : 9.00 €

  काली चाय और लाल जामुन, मेरिंग्यू, स्ट्रॉबेरी शर्बत के साथ मलाईदार स्ट्रॉबेरी, गनाचे में व्हाइट चॉकलेट मिल्क होता है
  (Allergen: अंडे, दूध)

नारियल

(La Noix de coco)

कीमत : 9.00 €

  मेरिंग्यू शेल और डार्क चॉकलेट, शॉर्टब्रेड कोकोनट क्रिस्पी लाइम व्हाइट चॉकलेट आइस क्रीम और वेनिला नारियल साइफन
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मूंगफली, दूध, पागल)

रसभरी गुलदस्ता

(Le bouquet de framboise)

कीमत : 8.50 €

  मस्कारपोन मूस और ताजा रास्पबेरी एस्पुमा लीची और डार्क चॉकलेट शेल, दही आइसक्रीम
  (Allergen: ग्लूटेन, दूध, पागल)

हमारे हस्ताक्षर

(Notre signature)

कीमत : 12.00 €

  मैंग्रो प्लांटेशन चॉकलेट क्रेम एंड मैंगो कॉन्फिट, पैशन, शॉर्टब्रेड कोको और नूगटाइन, क्रेन, करी टॉफी, एक्सोटिक सोरबेट
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध, पागल)

शराबी चॉकलेट दिल बहता है

(Moelleux chocolat coeur coulant)

कीमत : 8.50 €

  (15min) कोको बीन चिप्स वेनिला आइसक्रीम के साथ नूगाटाइन
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मूंगफली, दूध, पागल)

कॉफी / चाय / पेटू आसव

(Café/Thé/Infusion gourmand)

कीमत : 8.90 €

आयरिश कोफ़ी

(Irish Cofee)

कीमत : 8.90 €

टोना टोटके की सिम्फनी

(Symphonie de sorbets)

कीमत : 8.00 €

  (Allergen: दूध, पागल)

बाउंटी स्टाइल कप

(Coupe façon Bounty)

कीमत : 8.00 €

  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मूंगफली, दूध, पागल)

ताजा कप

(Coupe Fraicheur)

कीमत : 8.00 €

  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध, पागल)

मीठी गर्मी में कटौती

(Coupe douceur d’été)

कीमत : 8.00 €

  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध, पागल)

आठ कप के बाद

(Coupe after eight)

कीमत : 8.00 €

  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध, पागल)

लकड़ियों का फल काटना

(Coupe fruits des bois)

कीमत : 8.00 €

  (Allergen: ग्लूटेन)

इटली के जायके के साथ बीफ

(Bœuf aux saveurs d’Italie )

  स्कर्मोज़ा और मोर्टाडेला क्रोक, फ्राइड एबर्जिन, बीन और टमाटर
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मूंगफली, दूध, पागल, अजवाइन)

विदेशी सैल्मन चार्टरेस

(Chartreuse de saumon à l’exotique)

  मेन्थॉल क्रीम के साथ कार्पेस्को, नींबू प्यूरी के साथ ब्रायोच
  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

रास्पबेरी के साथ फ़ॉसी ग्रास की भूल

(Lingot de foie gras à la framboise)

  एक्लेन्स के साथ पेललेटाइन
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मछलियों का वर्ग)

सुपरिंस और झींगे का मेलि-मेलो

(Méli-mélo de supions et gambas)

  स्टफ्ड पिकिलोस, एवोकैडो, लाल प्याज और धनिया क्रस्टेशियन कूपिस
  (Allergen: ग्लूटेन, क्रसटेशियन, अंडे, मछलियों का वर्ग, दूध, पागल, तिल के बीज)

शतावरी और चूने के साथ कॉड टूर्नामेंट

(Tournedos de cabillaud aux asperges et citron vert)

  नींबू प्यूरी, पाइन नट और सरसों के मक्खन के साथ कैनिस्टरेली
  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

टूना आधा पका हुआ स्नैक एक ग्रिल पर

(Thon mi-cuit snacké à la plancha)

  रास्पबेरी कुरकुरा, कारमेलयुक्त तरबूज यंग जेली लीक, मांस का रस
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मछलियों का वर्ग, सोया, दूध)

"ब्लैक एंगस" गोमांस तालू

(Paleron de bœuf « Black Angus »)

  एक tacos, pecorino सेब और मशरूम, युवा गाजर के साथ स्वादिष्ट तेल के साथ रस

घर का बतख स्तन "सोलार्ड"

(Magret de canard de la maison « Soulard »)

  आलू के साथ ग्नोच्ची, फ़ॉई ग्रास, कोरिज़ो आर्टिचोक और शतावरी
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मूंगफली, दूध)

मिश्रित चीज, युवा अंकुर

(Assortiment de fromages, jeunes pousses)

  (Allergen: मूंगफली, दूध)

थोड़ा, बहुत, भावुक

(Un peu beaucoup passionnément)

  डार्क चॉकलेट और ब्लैकक्रंट गैंचे क्रीमी व्हाइट चॉकलेट, कुरकुरा जियानडुजा, ब्लूबेरी शर्बत
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मूंगफली, दूध, पागल)

एक नींबू की तरह

(Comme un citron)

  तुलसी, बादाम टैटलेट, मलाईदार नींबू, जैतून का तेल और नींबू नींबू
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मूंगफली, दूध, पागल)

स्ट्रॉबेरी फूल की तरह,

(Comme une fleur de fraisier, )

  मलाईदार स्ट्रॉबेरी, ganache सफेद चॉकलेट, काली चाय दूध और जामुन, meringue, स्ट्रॉबेरी शर्बत मुहिम शुरू की
  (Allergen: अंडे, दूध)

रास्पबेरी गुच्छा

(Bouquet de framboise)

  मस्कारपोन मूस और ताजा रास्पबेरी, एस्पुमा लीची और डार्क चॉकलेट शेल, दही आइसक्रीम
  (Allergen: ग्लूटेन, दूध, पागल)

दिन का प्रवेश - 6.40 €

(Entrée du jour - 6.40 €)

कीमत : 6.40 €

दिन का पकवान - 12.50 €

(Plat du jour - 12.50 €)

कीमत : 12.50 €

दिन की मिठाई - 6.40 €

(Dessert du jour - 6.40 €)

कीमत : 6.40 €

गोमांस बर्गर की त्रयी

(Trilogie de burgers de viande de boeuf)

  काउंटी और केचप
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मूंगफली, दूध, पागल, तिल के बीज)

कॉड का पदक

(Médaillon de cabillaud)

  सब्जियों के साथ पाइन नट्स, मलाईदार रिसोट्टो
  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

चॉकलेट, वेनिला आइसक्रीम के साथ मोइलक्स

(Moelleux au chocolat, glace vanille)

  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध)

स्ट्रॉबेरी और सेब, दही आइसक्रीम के साथ टार्टारे

(Tartare de fraises et pommes, glace yaourt)

  (Allergen: अंडे, दूध)

मांस की उत्पत्ति:

(Origine des Viandes :)

  - मांस की उत्पत्ति - कार्पेकोस: फ़्रांस - गोमांस का मांस: आयरलैंड - गोमांस का टुकड़ा: आयरलैंड - टार्टारस: फ़्रांस - एबनिको: स्पेन - वील स्वीटब्रेड: फ़्रांस - अशुद्ध फ़िलाट: फ़्रांस - मैग्रेट: फ़्रांस

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