e-RestaurantNFC

Szüksége van több információt?

  Restaurant La Réserve
  Boulevard Henri Arnauld
  5ème étage - Théatre le quai
  49100   Angers

  Tel.   +33 2 41 87 85 80

 

  E-mail:   contact@lareserveangers.fr

  Web:   https://www.lareserveangers.fr/

  Fizetés:
         

  Szociális hálózatok:
 

itthon

La Réserve - Étterem Angers városában

Tapas megosztani

Pala - 2 fő -

Tálca - 4 fő -

Első ételek

A kezdő

A saláták

A saláták

Az ételek

húsok

Burgers & Club

A hal

A desszertek

Édesség

A fagyasztott csészék

Alkoholos csészék

Az Ön által választott illat

A menük

Dock menü 28.00 € -tól: Választható indítómotor

Dock menü 28.00 €: Az Ön által választott edény

Dock menü 28.00 €: Desszert, amit választott

Discovery menü 35.00 €: Bejárat választása szerint

A menü felfedezése 35.00 €: Az Ön által választott edény

Menü felfedezés 35.00 €: Desszert választani

Discovery menü 35.00 €: sajtlapot a régióból

A nappal a nap 14,50 €

A nappal később 18.00 €

Gluténmentes táplálék

Gluténmentes táplálkozás: Az első étel (Néhány első étel egy edényhez igazítható)

Gluténmentes diéta: saláták

Gluténmentes táplálék: Az ételek

Gluténmentes táplálék: Díszítmények - A körmök össze lehetnek alakítva egy edényt -

Gluténmentes táplálék: Mártások

Gluténmentes táplálkozás: finomságok

Gyermek menü

Gyerek menü 9.00 € -nál: Az Ön által választott edény

Gyerek menü 9.00 €: Desszert, amit választott

Gyerek menü 9.00 €: Az Ön által választott italok

Vegetáriánus étrend (nincs hús / nincs hal) - Ezek a javaslatok nem alkalmasak a VEGAN étrendre -

Vegetáriánus étrend: A kezdők

Vegetáriánus étrend: saláták

Vegetáriánus étrend: Az ételek

Vegetáriánus étrend: Köretek - Az öntetek kombinálhatók tál kialakításához -

Vegetáriánus étrend: Mártások

Vegetáriánus étrend: Finomságok

La Réserve - Étterem Angers városában

(La Réserve – Restaurant à Angers)

  La Réserve - étterem Angersben, igazi meghívás az örömre, az étterem la reserve kínál szezonális menüt, ahol friss termékek, pala ételek, tapasok megosztani és a szenvedély a bor együtt élnek. Gyere felfedezd ezt a szokatlan tetőt, Angers kastélyával szemben, ahol az idő felfüggesztésre kerül egy ínyenc zárójelben. Az egész csapat örömmel várja Önt egy egész napos vacsorára, hogy felfedezzék Angevin gasztronómiáját.

A Ropogós

(La Crunchy)

Ár : 17.00 €

  Ropogós csirke, ropogós kacsa, krémes anjou krém, finom gyógynövényes krém és burger szósz
  (Allergén: Glutén, Tojás, Halak, Szója, Tej, Zeller, Mustár, Sulfite)

La Carme

(La Carme)

Ár : 18.00 €

  Hal rillette, csicseriborsó hummus és ropogós palacsinta, garnélarák tempura, füstölt lazac, teriyaki szósz
  (Allergén: Glutén, Rákfélék, Tojás, Halak, Szója, Tej, Nuts, Zeller, Mustár, Szezámmag, Sulfite, Puhatestűek)

Tímárság

(La Tannerie)

Ár : 19.00 €

  Kacsa libamáj layonnal, petrezselyemgomba, Anjou rillauds, körte bruschetta - Sainte Maure de Tourraine, pirítós
  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej, Nuts, Szezámmag, Sulfite)

A Ropogós

(La Crunchy)

Ár : 29.00 €

  Ropogós csirke, ropogós kacsa, krémes anjou krém, finom gyógynövényes krém és burger szósz
  (Allergén: Glutén, Tojás, Halak, Szója, Tej, Nuts, Zeller, Mustár, Sulfite)

La Carme

(La Carme)

Ár : 30.00 €

  Hal rillette, csicseriborsó hummus és ropogós palacsinta, garnélarák tempura, füstölt lazac, teriyaki szósz
  (Allergén: Glutén, Rákfélék, Tojás, Halak, Szója, Tej, Nuts, Zeller, Mustár, Szezámmag, Sulfite, Puhatestűek)

Tímárság

(La Tannerie)

Ár : 35.00 €

  Kacsa libamáj layonnal, petrezselyemgomba, Anjou rillauds, körte bruschetta - Sainte Maure de Tourraine, pirítós
  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej, Nuts, Szezámmag, Sulfite)

Gomba velouté, tökéletes tojás, fokhagymakrém és friss fűszernövények

(Velouté de champignons, oeuf parfait, crème ail & fines herbes fraîches)

Ár : 7.90 €

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej, Sulfite)

Húrfüstölt lazac, klementin savanyúság, mandarin gél, csicseriborsó hummus

(Saumon fumé à la ficelle, pickels de clémentines, gel mandarine, houmous de pois chiches)

Ár : 9.50 €

  (Allergén: Halak, Szezámmag, Sulfite)

Crémeux d'Anjou juharsziruppal sült, szalonnaszeletek, dióval pirított kenyér

(Crémeux d’Anjou rôti au sirop d’érable, chips de lard, pain toasté aux noix)

Ár : 8.90 €

  (Allergén: Glutén, Tej, Nuts, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

Layonnal ízelt libamáj, körte chutney, kakaó gél, briós a Paumard Bakery-től

(Foie gras parfumé au Layon, chutney de poires, gel cacao, brioche de la Boulangerie Paumard)

Ár : 12.90 €

  (Allergén: Glutén, Tojás, Szója, Tej, Nuts, Szezámmag, Sulfite)

Caesar

(La Caesar)

Ár : 14.90 €

  Mesclun, jégsaláta, paradicsom, tojás, krutonnal, parmezánforgács, ropogós csirke, lilahagyma, Caesar szósz, tökmag
  (Allergén: Glutén, Tojás, Halak, Tej, Mustár, Sulfite)

lefoglal

(La Réserve)

Ár : 15.50 €

  Kínai tészta, párlat, ropogós zöldségek, buggyantott klementin, szezám, jégsaláta, garnélarák tempura, Teriyaki szósz
  (Allergén: Glutén, Rákfélék, Tojás, Halak, Szója, Tej, Nuts, Zeller, Mustár, Szezámmag, Sulfite, Puhatestűek)

A Föld

(La Terroir)

Ár : 16.90 €

  Mesclun, paradicsom, rillauds, petrezselyemgomba, krutonnal, kacsa libamáj Layonban, pirított kenyér dióval, vinaigrette dióolajjal
  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej, Nuts, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

A Ligny

(La Ligny)

Ár : 16.90 €

  Mesclun, paradicsom, ropogós kacsa, körte bruschetta - Sainte Maure de Tourraine, szárított kacsamell, juharszirup krém
  (Allergén: Glutén, Tojás, Szója, Tej, Nuts, Zeller, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

Grillezett marhahús lap • francia • KÖZÖL. 200G, Bleu d'Auvergne szósz, házi krumpli

(Onglet de boeuf grillé • Français • ENV. 200G, sauce au bleu d’Auvergne, frites maison)

Ár : 17.90 €

  (Allergén: Tej)

Entrecote • Pays de Loire • ENV. 300G, béarnaise szósz, házi krumpli

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, sauce béarnaise, frites maison)

Ár : 22.50 €

  (Allergén: Tojás, Tej, Sulfite)

Marhaborda • francia • KÖZÖL. 500G, Anjou Rouge szósz, tejszínes burgonyapüré hagymával

(Côte de boeuf • Français • ENV. 500G, sauce Anjou Rouge, écrasé oncteux de pommes de terre aux oignons)

Ár : 24.50 €

  (Allergén: Glutén, Tojás, Szója, Tej, Zeller, Mustár, Sulfite)

Ropogós kacsa mazsolával, almaborlé körtével, sült paszternák és finom sárgarépa

(Croustillant de canard aux raisins, jus cidré aux poires, panais rôtis & carottes fondantes)

Ár : 18.50 €

  (Allergén: Glutén, Tojás, Szója, Tej, Nuts, Zeller, Mustár, Sulfite, Puhatestűek)

Borjú confit blanquette stílusban, mustár morzsolódik, tejszínes tört burgonya hagymával

(Veau confit façon blanquette, crumble à la moutarde, écrasé onctueux de pommes de terre aux oignons)

Ár : 17.90 €

  (Allergén: Glutén, Tojás, Szója, Tej, Zeller, Mustár, Sulfite)

Marhahús filé alacsony hőmérsékleten, vörös Anjou szósz, tejszínes gomba, szezonális zöldségek

(Filet de boeuf en basse température, sauce Anjou rouge, crémeux de champignons, légumes de saison)

Ár : 21.90 €

  (Allergén: Glutén, Tojás, Szója, Tej, Zeller, Mustár, Sulfite)

Bárányrács apróra vágott mogyoróval, négyfűszeres jus, zöldséges savanyúság, csicseriborsó hummus

(Carré d’agneau aux éclats de noisettes, jus aux quatre épices, pickels de légumes, houmous de pois chiches)

Ár : 22.90 €

  (Allergén: Glutén, Tojás, Szója, Tej, Nuts, Zeller, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

Tartalék marhahús tartár • ENV. 170G, házi krumpli

(Tartare de boeuf de la Réserve • ENV. 170G, frites maison)

Ár : 15.90 €

  (Allergén: Glutén, Tojás, Halak, Tej, Nuts, Zeller, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

Carmes marhahús tartárta libamájjal és szarvasgomba olajjal • KÖZÖL. 170G, házi krumpli

(Tartare de boeuf des Carmes au foie gras & huile truffée • ENV. 170G, frites maison)

Ár : 18.90 €

  (Allergén: Glutén, Nuts, Zeller, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

Ropogós hamburger

(Burger Crunchy)

Ár : 16.50 €

 
  Kézműves kenyér szezámmal, béarnaise, ropogós csirke, füstölt cheddar, hagyma, paradicsom, házi krumpli
  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej, Zeller, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

Dock Burger

(Burger du quuai)

Ár : 17.50 €

  Gabonakenyér, Bleu d'Auvergne mártás, morbier, darált marhahús • Kb. 170G, füstölt mell, paradicsom, hagyma, házi krumpli
  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej)

Az ék ínyenc klubja

(Club gourmet de la cale)

Ár : 17.00 €

  Diós szendvics, mustárvaj, cantal, jégsaláta, kacsa confit, hagyma, paradicsom, házi krumpli
  (Allergén: Glutén, Tej, Nuts, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

Szezámkéregben pácolt lazac, Teriyaki szósz, zöldséges wok és kínai tészta

(Saumon mariné en crôute de sésame, sauce Teriyaki, wok de légumes & nouilles chinoises)

Ár : 19.90 €

  (Allergén: Glutén, Szója, Szezámmag, Sulfite)

Sült tengeri sügér filé, pác emulzió, sárgarépa tagliatelle salicornia-val

(Filet de bar rôti, émulsion marinière, tagliatelles de carottes à la salicorne)

Ár : 22.50 €

  (Allergén: Glutén, Tojás, Halak, Szója, Tej, Zeller, Mustár, Sulfite)

Kagyló a la plancha, szalonna chips, hajdina krozetták carbonara stílusban

(Saint-jacques à la plancha, chips de lard, crozets au sarrasin façon carbonara)

Ár : 23.90 €

  (Allergén: Glutén, Halak, Tej)

A pillanat halai - Pala ár

(Poisson du moment - Prix à l'ardoise)

Sajtlapot a régióból

(Ardoise de fromages de notre région)

Ár : 8.50 €

  (Allergén: Glutén, Tej, Zeller, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

Crémeux d'Anjou juharsziruppal sült, szalonnaszeletek, dióval pirított kenyér

(Crémeux d’Anjou rôti au sirop d’érable, chips de lard, pain toasté aux noix)

Ár : 8.90 €

  (Allergén: Glutén, Tej, Nuts, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

Crémet du Quai, pisztácia krém, kandírozott meggy

(Crémet du Quai, crémeux à la pistache, griottes confites)

Ár : 7.90 €

  (Allergén: Glutén, Tojás, Mogyoró, Tej, Nuts, Szezámmag)

Briós fűszerekkel a Paumard Pékségből, buggyantott körte vörös Anjou-ban, joghurtos fagylalt

(Brioche aux épices de la Boulangerie Paumard, poires pochées à l’Anjou rouge, glace yaourt)

Ár : 8.00 €

  (Allergén: Glutén, Tojás, Mogyoró, Szója, Tej, Nuts, Szezámmag, Sulfite)

Az Irish Coffee visszanézett, forró whisky-szirupot

(Irish Coffee revisité, sirop chaud au Whisky)

Ár : 7.90 €

  (Allergén: Glutén, Tojás, Szója, Tej, Nuts, Szezámmag, Sulfite)

A La Réserve csokoládé - mogyoró variációja

(Déclinaison de La Réserve chocolat - noisettes)

Ár : 8.50 €

  (Allergén: Glutén, Tojás, Szója, Tej, Nuts, Szezámmag)

Ínyenc kávéink

(Notre café gourmand)

Ár : 8.00 €

Fehér hölgy

(Dame Blanche)

Ár : 6.90 €

  Vanília fagylalt, forró csokoládé, tejszínhab
  (Allergén: Glutén, Tojás, Mogyoró, Szója, Tej, Nuts, Szezámmag)

Caramel Liégeois

(Caramel Liégeois)

Ár : 6.90 €

  Sós vaj karamell jégkrém, vanília fagylalt, sós vajkaramell, tejszínhab
  (Allergén: Glutén, Tojás, Mogyoró, Szója, Tej, Nuts)

Liège kávé

(Café Liégeois)

Ár : 6.90 €

  Kávéfagylalt, vanília fagylalt, forró kávé, tejszínhab
  (Allergén: Glutén, Tojás, Mogyoró, Szója, Tej, Nuts)

Liège csokoládé

(Chocolat Liégeois)

Ár : 6.90 €

  Csokoládé fagylalt, vanília fagylalt, forró csokoládé, tejszínhab
  (Allergén: Glutén, Tojás, Mogyoró, Szója, Tej, Nuts, Szezámmag)

Kísértés

(Tentation)

Ár : 7.90 €

  Saint-Malo joghurtos fagylalt, málnaborbé, amarena fagylalt, kandírozott meggy és tejszínhab
  (Allergén: Glutén, Tojás, Mogyoró, Szója, Tej, Nuts, Szezámmag)

ezredes

(Colonel)

Ár : 8.50 €

 
  Lime szorbét, vodka
  (Allergén: Glutén, Tojás, Mogyoró, Szója, Tej, Nuts, Sulfite)

Anjou

(Angevine)

Ár : 8.50 €

  Cointreau fagylalt, Cointreau
  (Allergén: Glutén, Tojás, Mogyoró, Szója, Tej, Nuts, Sulfite)

Mint - Pastille

(Menthe - Pastille)

Ár : 8.50 €

  Mintaszabrik - Pastille, menta - Pastille
  (Allergén: Glutén, Tojás, Mogyoró, Szója, Tej, Nuts, Szezámmag, Sulfite)

Királyi körte

(Royale poire)

Ár : 8.50 €

  Körte-sorbet, körte-alkohol
  (Allergén: Glutén, Tojás, Mogyoró, Szója, Tej, Nuts, Sulfite)

Nyolc után

(After-Eight)

Ár : 8.50 €

 
  Ice Mint - Csokoládé, Get 27
  (Allergén: Glutén, Tojás, Mogyoró, Szója, Tej, Nuts, Sulfite)

Kupa 1 labda

(Coupe 1 boule)

Ár : 2.00 €

  BOURBON VANILLA • Eperfa • Málna • SÖTÉT CSOKOLÁD • FEHÉR CSOKOLÁD • SÓZOTT VÁJKARAMEL • Kávé • SZENGEDÉLYES GYÜMÖLCS • KÖRNYÉK - PASZTILA • Citrom • KÖRÖM • COINTREAU AMARENA • SAINT-MALO JOGURT
  (Allergén: Glutén, Tojás, Mogyoró, Szója, Tej, Nuts)

2 golyó

(Coupe 2 boules)

Ár : 4.00 €

  BOURBON VANILLA • Eper • Málna • SÖTÉT CSOKOLÁD • FEHÉR CSOKOLÁD • SÓZOTT VÁJKARAMEL • KÁVÉ • SZENGEDÉLYES GYÜMÖLCS • KÖRNYÉK - PASZTILA • Citrom • KÖRÖK • COINTREAU • AMARENA • SAINT-MALO JOGURT
  (Allergén: Glutén, Tojás, Mogyoró, Szója, Tej, Nuts)

3 golyó tál

(Coupe 3 boules)

Ár : 6.00 €

  BOURBON VANILLA • Eper • Málna • SÖTÉT CSOKOLÁD • FEHÉR CSOKOLÁD • SÓZOTT VÁJKARAMEL • KÁVÉ • SZENGEDÉLYES GYÜMÖLCS • KÖRNYÉK - PASZTILA • Citrom • KÖRÖK • COINTREAU • AMARENA • SAINT-MALO JOGURT
  (Allergén: Glutén, Tojás, Mogyoró, Szója, Tej, Nuts)

Gomba velouté, tökéletes tojás, krutonnal, fokhagymával és finom gyógynövényes krém

(Velouté de champignons, oeuf parfait, croûtons, crème ail & fines herbes)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej, Sulfite)

Crémeux d'Anjou juharsziruppal sült, szalonnaszeletek, dióval pirított kenyér

(Crémeux d’Anjou rôti au sirop d’érable, chips de lard, pain toasté aux noix)

  (Allergén: Glutén, Tej, Nuts, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

Borjú confit blanquette stílusú, mustár morzsolódik, krémes PDT cefre hagymával

(Veau confit façon blanquette, crumble à la moutarde, écrasé onctueux de PDT aux oignons)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Szója, Tej, Zeller, Mustár, Sulfite)

Pácolt lazac szezám kéregben, Teriyaki szósz, zöldséges wok és kínai tészta

(Saumon mariné en croûte de sésame, sauce Teriyaki, wok de légumes & nouilles chinoises)

  (Allergén: Glutén, Szója, Szezámmag, Sulfite)

Crémet du Quai, pisztácia krém, kandírozott meggy

(Crémet du Quai, crémeux à la pistache, griottes confites)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Mogyoró, Tej, Nuts, Szezámmag)

Brioche fűszerekkel a Paumard Bakery-től, buggyantott körte Anjou Rouge-ban, joghurtos jégkrém Saint-Malo-tól

(Brioche aux épices de la Boulangerie Paumard, poires pochées à l’Anjou Rouge, glace yaourt de Saint-Malo)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Mogyoró, Szója, Tej, Nuts, Szezámmag, Sulfite)

Húrfüstölt lazac, klementin savanyúság, mandarin gél, csicseriborsó hummus

(Saumon fumé à la ficelle, pickels de clémentines, gel mandarine, houmous de pois chiches)

  (Allergén: Halak, Szezámmag, Sulfite)

Kacsa libamáj Layonnal, körtecsutni, kakaó gél, briós a Paumard pékségtől

(Foie gras de canard au Layon, chutney de poires, gel cacao, brioche de la boulangerie Paumard)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Szója, Tej, Nuts, Szezámmag, Sulfite)

Marhahúsfilé alacsony hőmérsékleten, vörös Anjou szósz, tejszínes gombák, szezonális zöldségek

(Filet de boeuf en basse température, sauce Anjou rouge, crémeux champignons, légumes de saison)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Szója, Tej, Zeller, Mustár, Sulfite)

Fésűkagyló à la plancha, szalonna chips, hajdina krozetták carbonara stílusban

(Saint-Jacques à la plancha, chips de lard, crozets au sarrasin façon carbonara)

  (Allergén: Glutén, Halak, Tej)

A csokoládé tartalékának változása - mogyoró

(Déclinaison de la Réserve chocolat - noisettes)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Szója, Tej, Nuts, Szezámmag)

Ír kávé újból megnézve, Whisky szirup

(Irish Coffee revisité, sirop au Whisky)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Szója, Tej, Nuts, Szezámmag)

Sajtlapot a régióból

(Ardoise de fromages de notre région)

  (Allergén: Glutén, Tej, Zeller, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

Kezdő / főétel vagy fő / desszert

(Entrée / Plat Ou Plat / Dessert)

Ár : 14.50 €

  A nap képét csak hétfőtől péntekig lehet ebédelni. A palacsinta minden nap megváltozik.

Starter étel desszert

(Entrée / Plat / Dessert)

Ár : 18.00 €

  A nap képét csak hétfőtől péntekig lehet ebédelni. A palacsinta minden nap megváltozik

Húrfüstölt lazac, klementin savanyúság, mandarin gél, csicseriborsó hummus

(Saumon fumé à la ficelle, pickels de clémentines, gel mandarine, houmous de pois chiches)

Ár : 9.50 €

  (Allergén: Halak, Szezámmag, Sulfite)

Tökéletes tojás, petrezselyemgomba, házon szárított kacsamell

(Oeuf parfait, champignons persillés, magret de canard seché maison)

Ár : 7.90 €

Caesar

(La Caesar)

Ár : 13.50 €

 
  Mesclun, jégsaláta, paradicsom, kemény tojás, parmezán forgács, lilahagyma, olívaolaj, tökmag
  (Allergén: Glutén, Tojás, Halak, Tej, Mustár, Sulfite)

A Föld

(La Terroir)

Ár : 15.50 €

 
  Mesclun, paradicsom, rillauds, petrezselyem gomba, házon szárított mell, kacsa libamáj, laikus, vinaigrette dióolajjal
  (Allergén: Tojás, Tej, Nuts, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

Grillezett marhahús lap • francia • KÖZÖL. 200G, házi krumpli

(Onglet de bœuf grillé • Français • ENV. 200G, frites maison)

Ár : 17.90 €

 
  (Allergén: Tej)

Marhahús steak • Pays de Loire • kb. 300g házi krumpli

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, frites maison)

Ár : 22.50 €

 
  (Allergén: Tojás, Tej, Sulfite)

Felkészítetlen marhahús tartar • kb. 170G, házi krumpli

(Tartare de bœuf non préparé • ENV. 170G, frites maison)

Ár : 15.90 €

 
  (Allergén: Nuts, Zeller, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

Marhaborda • francia • KÖZÖL. 500 g, tejszínes burgonyapüré hagymával

(Côte de boeuf • Français • ENV. 500G, écrasé oncteux de pommes de terre aux oignons)

Ár : 24.50 €

  (Allergén: Tojás, Szója, Tej, Zeller, Mustár, Sulfite)

Bárányrács mogyoródarabokkal, pácolt zöldségekkel, csicseriborsó hummusszal

(Carré d’agneau aux éclats de noisettes, pickels de légumes, houmous de pois chiches)

Ár : 22.50 €

  (Allergén: Tojás, Szója, Tej, Nuts, Zeller, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

Tengeri sügér filé, szalonnakrém, sárgarépa tagliatelle szalicornia-val

(Filet de bar, crème de lard, tagliatelles de carottes à la salicorne)

Ár : 22.50 €

  (Allergén: Tojás, Halak, Szója, Tej, Zeller, Mustár, Sulfite)

Krémes burgonyapüré hagymával

(Ecrasé onctueux de pommes de terre aux oignons)

Ár : 2.00 €

 

Házi krumpli

(Frites maison)

Ár : 2.00 €

 

Piac halat körettel (lásd pala)

(Garniture du poisson du marché (voir ardoise))

 

Csicseriborsó hummus

(Houmous de pois chiche)

Ár : 2.00 €

Sárgarépa és salicornia tagliatelle

(Tagliatelles de carottes et salicorne)

Ár : 2.00 €

Mártások: Béarnaise szósz - Szalonnakrém - Burger szósz - Fokhagyma és finom gyógynövény krém

(Sauces : Sauce Béarnaise - Crème de lard - Sauce Burger - Crème ail & fines herbes)

 

Buggyantott körte vörös Anjou-val, St-Malo joghurtos fagylalttal

(Poire pochée à l’Anjou rouge, glace yaourt St-Malo)

Ár : 5.90 €

 

Kávé mini desszertkínálattal (összetétel szerint)

(Notre café gourmand ( selon composition ))

Ár : 7.90 €

 

Crémet du Quai, pisztácia krém, kandírozott meggy

(Crémet du Quai, crémeux à la pistache, griottes confites)

Ár : 7.90 €

  (Allergén: Tojás, Mogyoró, Tej, Nuts, Szezámmag)

Csemege steak, házi krumpli

(Steak haché, frites maison)

Ropogós csirke, paszternák és sült sárgarépa

(Poulet crunchy, panais & carottes rôtis)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej, Mustár, Sulfite)

Crème du Quai sós vaj karamellel

(Crémet du Quai au caramel beurre salé)

  (Allergén: Tojás, Tej)

Fagylalt 2 golyó közül választhat

(Glace 2 boules au choix)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Mogyoró, Szója, Tej, Nuts)

Ital, amelyet választott

(Boisson au choix)

  Levek, friss házi italok, Coca Cola, szirup vízzel vagy diabolo

Gomba velouté, fokhagyma krém és friss fűszernövények

(Velouté de champignons, crème ail & fines herbes fraîches)

Ár : 6.90 €

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej, Sulfite)

Crémeux d'Anjou juharsziruppal sült, dióval pirított kenyér

(Crémeux d’Anjou rôti au sirop d’érable, pain toasté aux noix)

Ár : 7.90 €

  (Allergén: Glutén, Tej, Nuts, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

Caesar

(La Caesar)

Ár : 13.50 €

  Mesclun, szacharin, paradicsom, kemény tojás, krutonnal, parmezánforgács, lilahagyma, Caesar szósz, tökmag
  (Allergén: Glutén, Tojás, Halak, Tej, Mustár, Sulfite)

lefoglal

(La Réserve)

Ár : 13.50 €

  Kínai tészta, pad választék, ropogós zöldségek, buggyantott klementin, szezám, jégsaláta, mandarin gél
  (Allergén: Glutén, Rákfélék, Tojás, Halak, Szója, Tej, Nuts, Zeller, Mustár, Szezámmag, Sulfite, Puhatestűek)

A Ligny

(La Ligny)

Ár : 15.90 €

  Mesclun, paradicsom, petrezselyem gomba, krutonnal, Sainte Maure de Tourraine bruschetta - körte, dióolaj vinaigrette
  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej, Zeller, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

Vegetáriánus burger

(Burger veggie)

Ár : 15.50 €

  Gabonakenyér, Bleu d'Auvergne szósz, morbier, jégsaláta, paradicsom, hagyma, házi krumpli

Növényi wok és kínai tészta, grillezett szezám, fokhagyma és finom gyógynövény krém

(Wok de légumes & nouilles chinoises, sésame grillé, crème ail & fines herbes)

Ár : 15.50 €

Crozet rizottó parmezánnal, sárgarépával és salicornia tagliatelle-vel, pác emulzióval

(Risotto de Crozets au parmesan, tagliatelles carottes et salicorne, émulsion marinière)

Ár : 15.50 €

Házi krumpli

(Frites maison)

Ár : 2.00 €

Csicseriborsó hummus

(Houmous de pois chiche)

Ár : 2.00 €

Kínai zöldség és tészta wok

(Wok de légumes et nouilles chinoises)

Ár : 3.00 €

Krémes burgonyapüré hagymával

(Ecrasé onctueux de pommes de terre aux oignons)

Ár : 2.00 €

Kandírozott paszternák és olvadó sárgarépa

(Panais confits et carottes fondantes)

Ár : 3.00 €

Mártások: Bleu d'Auvergne szósz - Fokhagyma és finom gyógynövény krém - Tengeri emulzió - Béarnaise szósz

(Sauces: Sauce Bleu d’Auvergne - Crème ail & fines herbes - Emulsion marinière - Sauce béarnaise)

  (Allergén: Glutén, Zeller, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

A régióból származó sajt pala

(Ardoise de fromages de notre région)

Ár : 8.50 €

  (Allergén: Glutén, Tej, Zeller, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

Visszalátogatott Crémet du Quai, pisztácia krém, kandírozott meggy

(Crémet du Quai revisité, crémeux à la pistache, griottes confites)

Ár : 7.90 €

  (Allergén: Glutén, Tojás, Mogyoró, Tej, Nuts, Szezámmag)

Briós fűszerekkel a Paumard Pékségből, buggyantott körte vörös Anjou-ban, joghurtos fagylalt

(Brioche aux épices de la Boulangerie Paumard, poire pochée à l’Anjou rouge, glace yaourt)

Ár : 8.00 €

  (Allergén: Glutén, Tojás, Mogyoró, Szója, Tej, Nuts, Szezámmag, Sulfite)

Ír kávé újra, forró whisky szirup

(Irish coffee revisité, sirop chaud au Whisky)

Ár : 6.50 €

  (Allergén: Glutén, Tojás, Szója, Tej, Nuts, Szezámmag, Sulfite)

Ínyenc kávéink (összetételük szerint)

(Notre café gourmand (selon composition))

Ár : 7.90 €

Fagyasztott csészék, alkoholos csészék és sorbet - Megtekintheti a kártyát

(Coupes glacées, coupes alcoolisées & sorbets - Voir carte)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Mogyoró, Szója, Tej, Nuts)

Napi menü

Esemény

Fordítási probléma?

Create issue

  Az ikonok jelentése :
      Halal
      Kóser
      Alkohol
      Allergén
      Vegetáriánus
      Vegán
      Defibrillátor
      BIO
      Házi
      tehén
      sikér
      ló
      .
      Tartalmazhat fagyasztott termékeket
      Disznó

  A dokumentumban szereplő információk a weboldalakon a eRESTAURANT NFC nem vállal cég Delenate Ügynökség. További információkért kérjük, hogy konzultáljon a feltételek a honlapunkon www.e-restaurantnfc.com

  Foglaljon asztalt


Kattintson a megerősítéshez

  Foglaljon asztalt





Vissza a főoldalra

  Megrendelést tenni




Meg akarja mondani?

Konzultálni szeretne vele?

  Megrendelést tenni






Igen Nem

  Megrendelést tenni




Új rend?