e-RestaurantNFC
.jpeg){kind=icon}
Casa.jpeg){kind=icon}
Tapas para compartir Primeros platos Las ensaladas
Los platos
Los postres Los menús Dieta libre de gluten Menu de niños.jpeg)
| Velouté de champiñones, huevo perfecto, crema de ajo y hierbas frescas | (7.90 €) |
| Salmón ahumado en hilo, encurtidos de clementina, gel de mandarina, hummus de garbanzos | (9.50 €) |
| Crémeux d'Anjou asado con sirope de arce, chips de tocino, pan tostado con nueces | (8.90 €) |
| Foie gras aromatizado con Layon, chutney de pera, gel de cacao, brioche de Paumard Bakery | (12.90 €) |
| Ficha de ternera a la parrilla • Francés • APROX. 200G, salsa Bleu d'Auvergne, patatas fritas caseras | (17.90 €) |
| Entrecote • Pays de Loire • ENV. 300 g, salsa bearnesa, papas fritas caseras | (22.50 €) |
| Costilla de ternera • Francés • APROX. 500G, salsa Anjou Rouge, puré de papas cremoso con cebolla | (24.50 €) |
| Pato crujiente con pasas, jugo de sidra con peras, chirivías asadas y zanahorias tiernas | (18.50 €) |
| Blanquette de ternera confitada, crumble de mostaza, papas machacadas cremosas con cebolla | (17.90 €) |
| Filete de ternera a baja temperatura, salsa roja Anjou, cremoso de champiñones, verduras de temporada | (21.90 €) |
| Carré de cordero con avellanas picadas, jugo de cuatro especias, encurtidos de verduras, hummus de garbanzos | (22.90 €) |
| Tártaro de res de reserva • ENV. 170G, papas fritas caseras | (15.90 €) |
| Tartar de ternera del Carmes con foie gras y aceite de trufa • APROX. 170G, papas fritas caseras | (18.90 €) |
| Salmón marinado en costra de sésamo, salsa teriyaki, wok de verduras y fideos chinos | (19.90 €) |
| Filete de lubina asado, emulsión de adobo, tagliatelle de zanahoria con salicornia | (22.50 €) |
| Vieiras a la plancha, chips de bacon, crozets de trigo sarraceno a la carbonara | (23.90 €) |
| Pescado del momento - Precio de pizarra |
| Tabla de quesos de nuestra región | (8.50 €) |
| Crémeux d'Anjou asado con sirope de arce, chips de tocino, pan tostado con nueces | (8.90 €) |
| Crémet du Quai, crema de pistacho, guindas confitadas | (7.90 €) |
| Brioche con especias de Paumard Bakery, peras pochadas en Anjou rojo, helado de yogur | (8.00 €) |
| Irish Coffee revisited, jarabe de whisky caliente | (7.90 €) |
| Variación de chocolate La Réserve - avellanas | (8.50 €) |
| Nuestro café gourmet | (8.00 €) |
| Dama blanca | (6.90 €) |
| Caramel Liégeois | (6.90 €) |
| Café de Lieja | (6.90 €) |
| Chocolate de Lieja | (6.90 €) |
| Tentación | (7.90 €) |
| coronel | (8.50 €) |
| de Anjeo | (8.50 €) |
| Menta - Pastilla | (8.50 €) |
| Pera real | (8.50 €) |
| Despues de las ocho | (8.50 €) |
| Velouté de champiñones, huevo perfecto, picatostes, ajo y crema de finas hierbas |
| Crémeux d'Anjou asado con sirope de arce, chips de tocino, pan tostado con nueces |
| Blanquette de ternera confitada, crumble de mostaza, puré cremoso de PDT con cebolla |
| Salmón marinado en costra de sésamo, salsa teriyaki, wok de verduras y fideos chinos |
| Crémet du Quai, crema de pistacho, guindas confitadas |
| Brioche con especias de Paumard Bakery, peras escalfadas en Anjou Rouge, helado de yogur de Saint-Malo |
| Salmón ahumado en hilo, encurtidos de clementina, gel de mandarina, hummus de garbanzos |
| Foie gras de pato con Layon, chutney de pera, gel de cacao, brioche de la panadería Paumard |
| Filete de ternera a baja temperatura, salsa roja Anjou, cremosos de setas, verduras de temporada |
| Vieiras a la plancha, chips de bacon, crozets de trigo sarraceno a la carbonara |
| Salmón ahumado en hilo, encurtidos de clementina, gel de mandarina, hummus de garbanzos | (9.50 €) |
| Huevo perfecto, champiñones con perejil, pechuga de pato deshidratada en casa | (7.90 €) |
| Ficha de ternera a la parrilla • Francés • APROX. 200G, patatas fritas caseras | (17.90 €) |
| Filete de ternera • Pays de Loire • aproximadamente 300 g, papas fritas caseras | (22.50 €) |
| Tartar de ternera sin preparar • alrededor de 170G, papas fritas caseras | (15.90 €) |
| Costilla de ternera • Francés • APROX. 500G, puré de papas cremoso con cebolla | (24.50 €) |
| Rack de cordero con trozos de avellanas, verduras en escabeche, hummus de garbanzos | (22.50 €) |
| Filete de lubina, crema de tocino, tagliatelle de zanahoria con salicornia | (22.50 €) |
| Puré de papas cremoso con cebolla | (2.00 €) |
| Papas fritas caseras | (2.00 €) |
| Guarnición de pescado en el mercado (ver pizarra) |
| Hummus de garbanzos | (2.00 €) |
| Tagliatelle de zanahoria y salicornia | (2.00 €) |
| Velouté de champiñones, crema de ajo y hierbas frescas | (6.90 €) |
| Crémeux d'Anjou asado con sirope de arce, pan tostado con nueces | (7.90 €) |
| Hamburguesa vegetariana | (15.50 €) |
| Wok de verduras y fideos chinos, sésamo asado, ajo y crema de finas hierbas | (15.50 €) |
| Crozet risotto con parmesano, zanahoria y tagliatelle de salicornia, emulsión de adobo | (15.50 €) |
| Papas fritas caseras | (2.00 €) |
| Hummus de garbanzos | (2.00 €) |
| Wok chino de verduras y fideos | (3.00 €) |
| Puré de papas cremoso con cebolla | (2.00 €) |
| Chirivías confitadas y zanahorias fundidas | (3.00 €) |
| Pizarra de queso de nuestra región | (8.50 €) |
| Crémet du Quai revisitado, crema de pistacho, guindas confitadas | (7.90 €) |
| Brioche con especias de la Panadería Paumard, pera pochada en Anjou rojo, helado de yogur | (8.00 €) |
| Café irlandés revisitado, jarabe de whisky caliente | (6.50 €) |
| Nuestro café gourmet (según composición) | (7.90 €) |
| Vasos congelados, vasos alcohólicos y sorbetes - Ver tarjeta |
Ver el menú
Más información
Encontrarnos
Problema de traducción?
Ayudar.jpeg)