e-RestaurantNFC

Trenger du mer informasjon?

  Restaurant La Réserve
  Boulevard Henri Arnauld
  5ème étage - Théatre le quai
  49100   Angers

  Tlf.   +33 2 41 87 85 80

 

  E-post:   contact@lareserveangers.fr

  Web:   https://www.lareserveangers.fr/

  Betaling:
         

  Sosiale nettverk:
 

Hjem

La Réserve - Restaurant i Angers

Tapas å dele

Skifer - 2 pers. -

Brett - 4 pers. -

Første retter

Starteren

Salatene

Salatene

Rettene

kjøtt

Burgers & Club

Fisken

Desserter

Sweets

De frosne koppene

Alkoholholdige kopper

Parfyme av ditt valg

Menyene

Dock meny på 28,00 €: Starter etter eget valg

Dock meny på 28,00 €: Skål av ditt valg

Dock meny på 28,00 €: Dessert av ditt valg

Oppdagelsesmeny på 35,00 €: Inngang av ditt valg

Menyfunksjon på 35,00 €: Oppvask av ditt valg

Menyfunksjon på 35,00 €: Dessert å velge

Oppdagingsmeny på 35,00 €: osteskifer fra vår region

Dagens skifer 14,50 €

Skifer av dagen kl 18.00

Glutenfri diett

Glutenfri diett: Første tallerken (Noen første tallerken kan tilpasses som en tallerken)

Glutenfri diett: Salater

Glutenfri diett: Retter

Glutenfri diett: Garnishes - Garnish kan kombineres for å danne en tallerken -

Glutenfri diett: Sauser

Glutenfri diett: Delikatesser

Barnemeny

Barnemeny kl 9.00: Skål av ditt valg

Barnemeny på 9,00 €: Dessert av ditt valg

Barnemeny kl 9.00: Drikkevarer av ditt valg

Vegetariske dietter (Ingen kjøtt / ingen fisk) - Disse forslagene er ikke egnet for VEGAN-dietter -

Vegetariske dietter: Forretter

Vegetariske dietter: Salater

Vegetariske dietter: Oppvasken

Vegetariske dietter: Pynt - Påleggene kan kombineres til en rett -

Vegetariske dietter: Sauser

Vegetariske dietter: Delikatesser

La Réserve - Restaurant i Angers

(La Réserve – Restaurant à Angers)

  La Réserve - restaurant i Angers, en sann innbydelse til nytelse, restaurant la reserve tilbyr en sesongbasert meny hvor ferske råvarer, skiferretter, tapas for å dele og lidenskap for vin sameksisterer. Kom og oppdag dette uvanlige taket, mot Angers slott, hvor tiden er suspendert for gourmet parentes. Hele teamet ønsker deg velkommen til en hyggelig pause hele dagen for å oppdage gastronomien til Angevin.

Den knasende

(La Crunchy)

Pris : 17.00 €

  Crunchy chicken, crispy duck, cromesquis of anjou cream, fine herb cream & burger sauce
  (Allergéne: Gluten, Egg, Fishes, Soy, Melk, Selleri, Sennep, Sulfitt)

La Carme

(La Carme)

Pris : 18.00 €

  Fiskerilletter, kikert hummus og sprø pannekaker, reker tempura, røkt laks, teriyaki saus
  (Allergéne: Gluten, Krepsdyr, Egg, Fishes, Soy, Melk, Nøtter, Selleri, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt, Bløtdyr)

Garveri

(La Tannerie)

Pris : 19.00 €

  And foie gras med Layon, persille sopp, Anjou rillauds, pærebruschetta - Sainte Maure de Tourraine, toast
  (Allergéne: Gluten, Egg, Melk, Nøtter, Sesamfrø, Sulfitt)

Den knasende

(La Crunchy)

Pris : 29.00 €

  Crunchy chicken, crispy duck, cromesquis of anjou cream, fine herb cream & burger sauce
  (Allergéne: Gluten, Egg, Fishes, Soy, Melk, Nøtter, Selleri, Sennep, Sulfitt)

La Carme

(La Carme)

Pris : 30.00 €

  Fiskerilletter, kikert hummus og sprø pannekaker, reker tempura, røkt laks, teriyaki saus
  (Allergéne: Gluten, Krepsdyr, Egg, Fishes, Soy, Melk, Nøtter, Selleri, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt, Bløtdyr)

Garveri

(La Tannerie)

Pris : 35.00 €

  And foie gras med Layon, persille sopp, Anjou rillauds, pærebruschetta - Sainte Maure de Tourraine, toast
  (Allergéne: Gluten, Egg, Melk, Nøtter, Sesamfrø, Sulfitt)

Sopp velouté, perfekt egg, hvitløkskrem og friske urter

(Velouté de champignons, oeuf parfait, crème ail & fines herbes fraîches)

Pris : 7.90 €

  (Allergéne: Gluten, Egg, Melk, Sulfitt)

Stringrøkt laks, klementingurker, mandaringel, kikert hummus

(Saumon fumé à la ficelle, pickels de clémentines, gel mandarine, houmous de pois chiches)

Pris : 9.50 €

  (Allergéne: Fishes, Sesamfrø, Sulfitt)

Crémeux d'Anjou stekt med lønnesirup, baconflis, brød ristet med nøtter

(Crémeux d’Anjou rôti au sirop d’érable, chips de lard, pain toasté aux noix)

Pris : 8.90 €

  (Allergéne: Gluten, Melk, Nøtter, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt)

Foie gras smaksatt med Layon, pærechutney, kakaogel, brioche fra Paumard Bakery

(Foie gras parfumé au Layon, chutney de poires, gel cacao, brioche de la Boulangerie Paumard)

Pris : 12.90 €

  (Allergéne: Gluten, Egg, Soy, Melk, Nøtter, Sesamfrø, Sulfitt)

Caesar

(La Caesar)

Pris : 14.90 €

  Mesclun, isbergsalat, tomater, egg, krutonger, parmesanspon, knasende kylling, rødløk, Cæsarsaus, squashfrø
  (Allergéne: Gluten, Egg, Fishes, Melk, Sennep, Sulfitt)

reservere

(La Réserve)

Pris : 15.50 €

  Kinesiske nudler, pad choï, knasende grønnsaker, posjerte klementiner, sesam, isbergsalat, reketempura, Teriyaki-saus
  (Allergéne: Gluten, Krepsdyr, Egg, Fishes, Soy, Melk, Nøtter, Selleri, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt, Bløtdyr)

Jorden

(La Terroir)

Pris : 16.90 €

  Mesclun, tomater, rillauds, persille sopp, krutonger, and foie gras i Layon, ristet brød med valnøtter, vinaigrette med valnøttolje
  (Allergéne: Gluten, Egg, Melk, Nøtter, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt)

The Ligny

(La Ligny)

Pris : 16.90 €

  Mesclun, tomater, sprø and, pærebruschetta - Sainte Maure de Tourraine, tørket andebryst, lønnesirupkrem
  (Allergéne: Gluten, Egg, Soy, Melk, Nøtter, Selleri, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt)

Grillet biff-fane • Fransk • APPROX. 200G, Bleu d'Auvergne-saus, hjemmelagde pommes frites

(Onglet de boeuf grillé • Français • ENV. 200G, sauce au bleu d’Auvergne, frites maison)

Pris : 17.90 €

  (Allergéne: Melk)

Entrecote • Pays de Loire • ENV. 300G, béarnaisesaus, hjemmelaget pommes frites

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, sauce béarnaise, frites maison)

Pris : 22.50 €

  (Allergéne: Egg, Melk, Sulfitt)

Ribbe biff • Fransk • APPROX. 500G, Anjou Rouge-saus, kremaktig potetmos med løk

(Côte de boeuf • Français • ENV. 500G, sauce Anjou Rouge, écrasé oncteux de pommes de terre aux oignons)

Pris : 24.50 €

  (Allergéne: Gluten, Egg, Soy, Melk, Selleri, Sennep, Sulfitt)

Sprø and med rosiner, ciderjuice med pærer, stekt pastinakk og ømme gulrøtter

(Croustillant de canard aux raisins, jus cidré aux poires, panais rôtis & carottes fondantes)

Pris : 18.50 €

  (Allergéne: Gluten, Egg, Soy, Melk, Nøtter, Selleri, Sennep, Sulfitt, Bløtdyr)

Kalvekjøttkonfekt blanquette stil, senneps smuldre, kremete poteter med løk

(Veau confit façon blanquette, crumble à la moutarde, écrasé onctueux de pommes de terre aux oignons)

Pris : 17.90 €

  (Allergéne: Gluten, Egg, Soy, Melk, Selleri, Sennep, Sulfitt)

Bifffilet ved lav temperatur, rød Anjou-saus, kremet sopp, sesongens grønnsaker

(Filet de boeuf en basse température, sauce Anjou rouge, crémeux de champignons, légumes de saison)

Pris : 21.90 €

  (Allergéne: Gluten, Egg, Soy, Melk, Selleri, Sennep, Sulfitt)

Lammestativ med hakkede hasselnøtter, krydderjuice, grønnsakgurker, kikert hummus

(Carré d’agneau aux éclats de noisettes, jus aux quatre épices, pickels de légumes, houmous de pois chiches)

Pris : 22.90 €

  (Allergéne: Gluten, Egg, Soy, Melk, Nøtter, Selleri, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt)

Reserve Beef Tartar • ENV. 170G, hjemmelaget pommes frites

(Tartare de boeuf de la Réserve • ENV. 170G, frites maison)

Pris : 15.90 €

  (Allergéne: Gluten, Egg, Fishes, Melk, Nøtter, Selleri, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt)

Carmes beef tartare with foie gras & truffle oil • APPROX. 170G, hjemmelagde frites

(Tartare de boeuf des Carmes au foie gras & huile truffée • ENV. 170G, frites maison)

Pris : 18.90 €

  (Allergéne: Gluten, Nøtter, Selleri, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt)

Knasende Burger

(Burger Crunchy)

Pris : 16.50 €

 
  Håndverkerbrød med sesam, béarnaise, knasende kylling, røkt cheddar, løk, tomater, hjemmelaget pommes frites
  (Allergéne: Gluten, Egg, Melk, Selleri, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt)

Dock Burger

(Burger du quuai)

Pris : 17.50 €

  Kornbrød, Bleu d'Auvergne-saus, morbier, kjøttdeig • APPROX. 170G, røkt bryst, tomater, løk, hjemmelagde frites
  (Allergéne: Gluten, Egg, Melk)

Gourmet Club of the Wedge

(Club gourmet de la cale)

Pris : 17.00 €

  Valnøttsmørbrød, sennepsmør, cantal, isbergsalat, andekonfyt, løk, tomater, hjemmelagde frites
  (Allergéne: Gluten, Melk, Nøtter, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt)

Laks marinert i sesamskorpe, Teriyaki-saus, vegetabilsk wok og kinesiske nudler

(Saumon mariné en crôute de sésame, sauce Teriyaki, wok de légumes & nouilles chinoises)

Pris : 19.90 €

  (Allergéne: Gluten, Soy, Sesamfrø, Sulfitt)

Stekt havabborfilet, marinadeemulsjon, gulrot tagliatelle med salicornia

(Filet de bar rôti, émulsion marinière, tagliatelles de carottes à la salicorne)

Pris : 22.50 €

  (Allergéne: Gluten, Egg, Fishes, Soy, Melk, Selleri, Sennep, Sulfitt)

Kamskjell a la plancha, bacon chips, bokhvete crozets carbonara stil

(Saint-jacques à la plancha, chips de lard, crozets au sarrasin façon carbonara)

Pris : 23.90 €

  (Allergéne: Gluten, Fishes, Melk)

Øyeblikkets fisk - skiferpris

(Poisson du moment - Prix à l'ardoise)

Oste skifer fra vår region

(Ardoise de fromages de notre région)

Pris : 8.50 €

  (Allergéne: Gluten, Melk, Selleri, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt)

Crémeux d'Anjou stekt med lønnesirup, baconflis, brød ristet med nøtter

(Crémeux d’Anjou rôti au sirop d’érable, chips de lard, pain toasté aux noix)

Pris : 8.90 €

  (Allergéne: Gluten, Melk, Nøtter, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt)

Crémet du Quai, pistasjkrem, kandiserte surkirsebær

(Crémet du Quai, crémeux à la pistache, griottes confites)

Pris : 7.90 €

  (Allergéne: Gluten, Egg, Peanøtter, Melk, Nøtter, Sesamfrø)

Brioche med krydder fra Paumard Bakeri, posjerte pærer i rød Anjou, yoghurtis

(Brioche aux épices de la Boulangerie Paumard, poires pochées à l’Anjou rouge, glace yaourt)

Pris : 8.00 €

  (Allergéne: Gluten, Egg, Peanøtter, Soy, Melk, Nøtter, Sesamfrø, Sulfitt)

Irish Coffee revisited, hot whisky sirup

(Irish Coffee revisité, sirop chaud au Whisky)

Pris : 7.90 €

  (Allergéne: Gluten, Egg, Soy, Melk, Nøtter, Sesamfrø, Sulfitt)

Variasjon av La Réserve sjokolade - hasselnøtter

(Déclinaison de La Réserve chocolat - noisettes)

Pris : 8.50 €

  (Allergéne: Gluten, Egg, Soy, Melk, Nøtter, Sesamfrø)

Vår gourmetkaffe

(Notre café gourmand)

Pris : 8.00 €

Hvit Lady

(Dame Blanche)

Pris : 6.90 €

  Vaniljeis, varm sjokolade, pisket krem
  (Allergéne: Gluten, Egg, Peanøtter, Soy, Melk, Nøtter, Sesamfrø)

Caramel Liégeois

(Caramel Liégeois)

Pris : 6.90 €

  Saltet smør karamellis, vanilje iskrem, saltet smørkaramell, pisket krem
  (Allergéne: Gluten, Egg, Peanøtter, Soy, Melk, Nøtter)

Liège kaffe

(Café Liégeois)

Pris : 6.90 €

  Kaffeis, vaniljeis, varm kaffe, pisket krem
  (Allergéne: Gluten, Egg, Peanøtter, Soy, Melk, Nøtter)

Liège sjokolade

(Chocolat Liégeois)

Pris : 6.90 €

  Sjokoladeis, vaniljeis, varm sjokolade, pisket krem
  (Allergéne: Gluten, Egg, Peanøtter, Soy, Melk, Nøtter, Sesamfrø)

Fristelse

(Tentation)

Pris : 7.90 €

  Saint-Malo yoghurtis, bringebærsorbet, amarenais, kandiserte surkirsebær og pisket krem
  (Allergéne: Gluten, Egg, Peanøtter, Soy, Melk, Nøtter, Sesamfrø)

oberst

(Colonel)

Pris : 8.50 €

 
  Lime sorbet, Vodka
  (Allergéne: Gluten, Egg, Peanøtter, Soy, Melk, Nøtter, Sulfitt)

Angevine

(Angevine)

Pris : 8.50 €

  Cointreau iskrem, Cointreau
  (Allergéne: Gluten, Egg, Peanøtter, Soy, Melk, Nøtter, Sulfitt)

Mint - Pastille

(Menthe - Pastille)

Pris : 8.50 €

  Mint Sorbet - Pastille, Mint - Pastille
  (Allergéne: Gluten, Egg, Peanøtter, Soy, Melk, Nøtter, Sesamfrø, Sulfitt)

Royal pære

(Royale poire)

Pris : 8.50 €

  Pearsorbet, pærealkohol
  (Allergéne: Gluten, Egg, Peanøtter, Soy, Melk, Nøtter, Sulfitt)

Etter åtte

(After-Eight)

Pris : 8.50 €

 
  Ismynt - Sjokolade, Få 27
  (Allergéne: Gluten, Egg, Peanøtter, Soy, Melk, Nøtter, Sulfitt)

Cup 1 ball

(Coupe 1 boule)

Pris : 2.00 €

  BOURBON VANILLA • STRAWBERRY • RASPBERRY • DARK CHOKOLATE • WHITE CHOCOLATE • SALTED BUTTER CARAMEL • COFFEE • PASSION FRUIT • Mint - PASTILLE • LEMON • PEAR • COINTREAU AMARENA • YOGURT OF SAINT-MALO
  (Allergéne: Gluten, Egg, Peanøtter, Soy, Melk, Nøtter)

Cup 2 baller

(Coupe 2 boules)

Pris : 4.00 €

  BOURBON VANILLA • STRAWBERRY • RASPBERRY • DARK CHOCOLATE • WHITE CHOCOLATE • SALTED BUTTER CARAMEL • COFFEE • PASSION FRUIT • Mint - PASTILLE • LEMON • PEAR • COINTREAU • AMARENA • YOGURT OF SAINT-MALO
  (Allergéne: Gluten, Egg, Peanøtter, Soy, Melk, Nøtter)

3 baller bolle

(Coupe 3 boules)

Pris : 6.00 €

  BOURBON VANILLA • STRAWBERRY • RASPBERRY • DARK CHOCOLATE • WHITE CHOCOLATE • SALTED BUTTER CARAMEL • COFFEE • PASSION FRUIT • Mint - PASTILLE • LEMON • PEAR • COINTREAU • AMARENA • YOGURT OF SAINT-MALO
  (Allergéne: Gluten, Egg, Peanøtter, Soy, Melk, Nøtter)

Sopp velouté, perfekt egg, krutonger, hvitløk og fin urtekrem

(Velouté de champignons, oeuf parfait, croûtons, crème ail & fines herbes)

  (Allergéne: Gluten, Egg, Melk, Sulfitt)

Crémeux d'Anjou stekt med lønnesirup, baconflis, brød ristet med nøtter

(Crémeux d’Anjou rôti au sirop d’érable, chips de lard, pain toasté aux noix)

  (Allergéne: Gluten, Melk, Nøtter, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt)

Kalvekjøttkonfekt blanquette stil, senneps smuldre, kremaktig PDT mos med løk

(Veau confit façon blanquette, crumble à la moutarde, écrasé onctueux de PDT aux oignons)

  (Allergéne: Gluten, Egg, Soy, Melk, Selleri, Sennep, Sulfitt)

Marinert laks i sesamskorpe, Teriyaki-saus, vegetabilsk wok og kinesiske nudler

(Saumon mariné en croûte de sésame, sauce Teriyaki, wok de légumes & nouilles chinoises)

  (Allergéne: Gluten, Soy, Sesamfrø, Sulfitt)

Crémet du Quai, pistasjkrem, kandiserte surkirsebær

(Crémet du Quai, crémeux à la pistache, griottes confites)

  (Allergéne: Gluten, Egg, Peanøtter, Melk, Nøtter, Sesamfrø)

Brioche med krydder fra Paumard Bakery, posjerte pærer i Anjou Rouge, yoghurtis fra Saint-Malo

(Brioche aux épices de la Boulangerie Paumard, poires pochées à l’Anjou Rouge, glace yaourt de Saint-Malo)

  (Allergéne: Gluten, Egg, Peanøtter, Soy, Melk, Nøtter, Sesamfrø, Sulfitt)

Stringrøkt laks, klementingurker, mandaringel, kikert hummus

(Saumon fumé à la ficelle, pickels de clémentines, gel mandarine, houmous de pois chiches)

  (Allergéne: Fishes, Sesamfrø, Sulfitt)

And foie gras med Layon, pærechutney, kakao gel, brioche fra Paumard bakeri

(Foie gras de canard au Layon, chutney de poires, gel cacao, brioche de la boulangerie Paumard)

  (Allergéne: Gluten, Egg, Soy, Melk, Nøtter, Sesamfrø, Sulfitt)

Bifffilet ved lav temperatur, rød Anjou-saus, kremet sopp, sesongens grønnsaker

(Filet de boeuf en basse température, sauce Anjou rouge, crémeux champignons, légumes de saison)

  (Allergéne: Gluten, Egg, Soy, Melk, Selleri, Sennep, Sulfitt)

Kamskjell à la plancha, bacon chips, bokhvete crozets carbonara stil

(Saint-Jacques à la plancha, chips de lard, crozets au sarrasin façon carbonara)

  (Allergéne: Gluten, Fishes, Melk)

Variasjon av sjokoladereserven - hasselnøtter

(Déclinaison de la Réserve chocolat - noisettes)

  (Allergéne: Gluten, Egg, Soy, Melk, Nøtter, Sesamfrø)

Irish Coffee revisited, Whisky sirup

(Irish Coffee revisité, sirop au Whisky)

  (Allergéne: Gluten, Egg, Soy, Melk, Nøtter, Sesamfrø)

Oste skifer fra vår region

(Ardoise de fromages de notre région)

  (Allergéne: Gluten, Melk, Selleri, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt)

Starter / Hovedkurs eller Hoved / Dessert

(Entrée / Plat Ou Plat / Dessert)

Pris : 14.50 €

  Formelen av dagen serveres kun til lunsj fra mandag til fredag. Vår skifer endres hver dag.

Starter parabolen dessert

(Entrée / Plat / Dessert)

Pris : 18.00 €

  Formelen av dagen serveres kun til lunsj fra mandag til fredag. Vår skifer endres hver dag

Stringrøkt laks, klementingurker, mandaringel, kikert hummus

(Saumon fumé à la ficelle, pickels de clémentines, gel mandarine, houmous de pois chiches)

Pris : 9.50 €

  (Allergéne: Fishes, Sesamfrø, Sulfitt)

Perfekt egg, persillesopp, hustørket andebryst

(Oeuf parfait, champignons persillés, magret de canard seché maison)

Pris : 7.90 €

Caesar

(La Caesar)

Pris : 13.50 €

 
  Mesclun, isbergsalat, tomater, hardkokt egg, parmesan spon, rødløk, olivenolje, squashfrø
  (Allergéne: Gluten, Egg, Fishes, Melk, Sennep, Sulfitt)

Jorden

(La Terroir)

Pris : 15.50 €

 
  Mesclun, tomater, rillauds, persille sopp, tørket bryst, and foie gras med layon, vinaigrette med valnøttolje
  (Allergéne: Egg, Melk, Nøtter, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt)

Grillet biff-fane • Fransk • APPROX. 200G, hjemmelagde frites

(Onglet de bœuf grillé • Français • ENV. 200G, frites maison)

Pris : 17.90 €

 
  (Allergéne: Melk)

Oksekjøttbiff • Pays de Loire • ca 300 g, hjemmelagde frites

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, frites maison)

Pris : 22.50 €

 
  (Allergéne: Egg, Melk, Sulfitt)

Uforberedt bifftartar • ca 170g, hjemmelagde frites

(Tartare de bœuf non préparé • ENV. 170G, frites maison)

Pris : 15.90 €

 
  (Allergéne: Nøtter, Selleri, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt)

Ribbe biff • Fransk • APPROX. 500G, kremaktig potetmos med løk

(Côte de boeuf • Français • ENV. 500G, écrasé oncteux de pommes de terre aux oignons)

Pris : 24.50 €

  (Allergéne: Egg, Soy, Melk, Selleri, Sennep, Sulfitt)

Lammestativ med biter av hasselnøtter, syltede grønnsaker, kikert hummus

(Carré d’agneau aux éclats de noisettes, pickels de légumes, houmous de pois chiches)

Pris : 22.50 €

  (Allergéne: Egg, Soy, Melk, Nøtter, Selleri, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt)

Havabbornsfilet, baconkrem, gulrot tagliatelle med salicornia

(Filet de bar, crème de lard, tagliatelles de carottes à la salicorne)

Pris : 22.50 €

  (Allergéne: Egg, Fishes, Soy, Melk, Selleri, Sennep, Sulfitt)

Kremet potetmos med løk

(Ecrasé onctueux de pommes de terre aux oignons)

Pris : 2.00 €

 

Hjemmelaget pommes frites

(Frites maison)

Pris : 2.00 €

 

Markedet fisk garnering (se skifer)

(Garniture du poisson du marché (voir ardoise))

 

Kikert hummus

(Houmous de pois chiche)

Pris : 2.00 €

Gulrot og salicornia tagliatelle

(Tagliatelles de carottes et salicorne)

Pris : 2.00 €

Sauser: Béarnaisesaus - Baconfløte - Burger saus - Hvitløk & fin urtekrem

(Sauces : Sauce Béarnaise - Crème de lard - Sauce Burger - Crème ail & fines herbes)

 

Posjert pære med rød Anjou, St-Malo yoghurtis

(Poire pochée à l’Anjou rouge, glace yaourt St-Malo)

Pris : 5.90 €

 

Kaffe med mini dessert sortiment (i henhold til sammensetning)

(Notre café gourmand ( selon composition ))

Pris : 7.90 €

 

Crémet du Quai, pistasjkrem, kandiserte surkirsebær

(Crémet du Quai, crémeux à la pistache, griottes confites)

Pris : 7.90 €

  (Allergéne: Egg, Peanøtter, Melk, Nøtter, Sesamfrø)

Hakkede biff, hjemmelagde frites

(Steak haché, frites maison)

Crunchy kylling, pastinakk og stekte gulrøtter

(Poulet crunchy, panais & carottes rôtis)

  (Allergéne: Gluten, Egg, Melk, Sennep, Sulfitt)

Crème du Quai med saltet smørkaramell

(Crémet du Quai au caramel beurre salé)

  (Allergéne: Egg, Melk)

Iskrem 2 baller å velge

(Glace 2 boules au choix)

  (Allergéne: Gluten, Egg, Peanøtter, Soy, Melk, Nøtter)

Drikk etter eget valg

(Boisson au choix)

  Juice, ferske hjemmelagde drinker, Coca Cola, sirup med vann eller diabolo

Sopp velouté, hvitløk krem og friske urter

(Velouté de champignons, crème ail & fines herbes fraîches)

Pris : 6.90 €

  (Allergéne: Gluten, Egg, Melk, Sulfitt)

Crémeux d'Anjou stekt med lønnesirup, brød ristet med nøtter

(Crémeux d’Anjou rôti au sirop d’érable, pain toasté aux noix)

Pris : 7.90 €

  (Allergéne: Gluten, Melk, Nøtter, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt)

Caesar

(La Caesar)

Pris : 13.50 €

  Mesclun, sukker, tomater, hardkokt egg, krutonger, parmesanspon, rødløk, Cæsarsaus, squashfrø
  (Allergéne: Gluten, Egg, Fishes, Melk, Sennep, Sulfitt)

reservere

(La Réserve)

Pris : 13.50 €

  Kinesiske nudler, pad choï, knasende grønnsaker, posjerte klementiner, sesam, isbergsalat, mandaringel
  (Allergéne: Gluten, Krepsdyr, Egg, Fishes, Soy, Melk, Nøtter, Selleri, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt, Bløtdyr)

The Ligny

(La Ligny)

Pris : 15.90 €

  Mesclun, tomater, persille sopp, krutonger, Sainte Maure de Tourraine bruschetta - pærer, valnøttolje vinaigrette
  (Allergéne: Gluten, Egg, Melk, Selleri, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt)

Veggie burger

(Burger veggie)

Pris : 15.50 €

  Kornbrød, Bleu d'Auvergne-saus, morbier, isbergsalat, tomater, løk, hjemmelagde frites

Vegetabilsk wok og kinesiske nudler, grillet sesam, hvitløk og fin urtekrem

(Wok de légumes & nouilles chinoises, sésame grillé, crème ail & fines herbes)

Pris : 15.50 €

Crozet risotto med parmesan, gulrot og salicornia tagliatelle, marinadeemulsjon

(Risotto de Crozets au parmesan, tagliatelles carottes et salicorne, émulsion marinière)

Pris : 15.50 €

Hjemmelaget pommes frites

(Frites maison)

Pris : 2.00 €

Kikert hummus

(Houmous de pois chiche)

Pris : 2.00 €

Kinesisk grønnsaks- og nudelwok

(Wok de légumes et nouilles chinoises)

Pris : 3.00 €

Kremet potetmos med løk

(Ecrasé onctueux de pommes de terre aux oignons)

Pris : 2.00 €

Kandiserte pastinetter og smeltende gulrøtter

(Panais confits et carottes fondantes)

Pris : 3.00 €

Sauser: Bleu d'Auvergne-saus - Hvitløk og fin urtekrem - Marine emulsjon - Béarnaisesaus

(Sauces: Sauce Bleu d’Auvergne - Crème ail & fines herbes - Emulsion marinière - Sauce béarnaise)

  (Allergéne: Gluten, Selleri, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt)

Osteskifer fra regionen vår

(Ardoise de fromages de notre région)

Pris : 8.50 €

  (Allergéne: Gluten, Melk, Selleri, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt)

Revisited Crémet du Quai, pistasjkrem, kandiserte surkirsebær

(Crémet du Quai revisité, crémeux à la pistache, griottes confites)

Pris : 7.90 €

  (Allergéne: Gluten, Egg, Peanøtter, Melk, Nøtter, Sesamfrø)

Brioche med krydder fra Paumard Bakeri, posjert pære i rød Anjou, yoghurtis

(Brioche aux épices de la Boulangerie Paumard, poire pochée à l’Anjou rouge, glace yaourt)

Pris : 8.00 €

  (Allergéne: Gluten, Egg, Peanøtter, Soy, Melk, Nøtter, Sesamfrø, Sulfitt)

Irsk kaffe revisited, varm whiskysirup

(Irish coffee revisité, sirop chaud au Whisky)

Pris : 6.50 €

  (Allergéne: Gluten, Egg, Soy, Melk, Nøtter, Sesamfrø, Sulfitt)

Gourmetkaffen vår (i henhold til sammensetning)

(Notre café gourmand (selon composition))

Pris : 7.90 €

Frosne kopper, alkoholholdige kopper og sorbeter - Visningskort

(Coupes glacées, coupes alcoolisées & sorbets - Voir carte)

  (Allergéne: Gluten, Egg, Peanøtter, Soy, Melk, Nøtter)

Dagens meny

En oversettelse problem?

Create issue

  Betydning av ikoner :
      Halal
      Kasher
      Alkohol
      Allergéne
      Vegetar
      Vegan
      Defibrillator
      BIO
      Hjemmelaget
      ku
      gluten
      hest
      .
      Kan inneholde frosne produkter
      Svin

  Informasjonen på nettsidene til erestaurant NFC binder ikke selskapet Delenate Agency. For mer informasjon, takk å konsultere de generelle vilkår for bruk av nettstedet www.e-restaurantnfc.com

  Å bestille bord


Klikk for å bekrefte

  Å bestille bord





Tilbake til hovedsiden

  Å ta en bestilling




Vil du avbryte det?

Vil du konsultere det?

  Å ta en bestilling






Ja Ikke

  Å ta en bestilling




Ny bestilling?