Risotto de calamars amb xoriço | (2.80 €) |
Orada tartar / salicorne / maduixa | (2.80 €) |
Tàrtar de vedella / estil tailandès | (2.80 €) |
Gaspacho, peix / cruixent | (2.80 €) |
Chutney de foie gras / albercoc | (2.80 €) |
Crunch de llagosta / gelea de llimona | (2.80 €) |
Snack de tonyina / sèsam | (2.80 €) |
Vedella italiana | (2.80 €) |
Hamburguesa de vedella / pecorino / tòfona | (2.80 €) |
Foie gras semi-conservat | (13.50 €) |
Corol de salmó | (9.50 €) |
Tornejos de llagostins | (14.50 €) |
Vedella amb sabors d'Itàlia | (10.50 €) |
Meli-melo de sopes i gambes | (10.50 €) |
Carpaccio Nantais * | (15.90 €) |
Carpaccio venecià * | (15.90 €) |
Carpaccio amb grec * | (15.90 €) |
Carpaccio Monsieur Seguin * | (15.90 €) |
Carpaccio al Provençale * | (15.90 €) |
Carpaccio italià * | (15.90 €) |
Tartar de vedella VBF "Classic" | (16.90 €) |
Tàrtar de vedella VBF "tailandès" | (16.90 €) |
Tàrtar de vedella Anada i tornada | (16.90 €) |
Orada tartar, salicorns | (18.50 €) |
Amanida de Ceasar | (15.00 €) |
Roll de llagosta | (18.50 €) |
Amanides fresques asiàtiques | (16.50 €) |
Costella de carn (350 g) | (23.50 €) |
Hamburguesa del Mas | (17.90 €) |
Declinació de l'hamburguesa | (18.50 €) |
Senyor d'ànec de la casa "Soulard" | (19.50 €) |
Llaminadures de cor | (25.00 €) |
Filet de vedella amb Mibrasa | (25.00 €) |
Pluma de porc | (21.50 €) |
Selecció de formatges | (7.50 €) |
Una mica, molt, apassionadament | (8.50 €) |
Com una llimona, | (9.00 €) |
Tortilla noruega per compartir | (17.00 €) |
Com una flor de maduixa | (9.00 €) |
El coco | (9.00 €) |
El ram de gerds | (8.50 €) |
La nostra signatura | (12.00 €) |
Fluffy heart chocolate que flueix | (8.50 €) |
Cafè / te / infusió gourmet | (8.90 €) |
Irish Cofee | (8.90 €) |
Vedella amb sabors d'Itàlia |
Chartreuse de salmó exòtic |
Lingot de foie gras amb gerds |
Meli-melo de sopes i gambes |
Tornejos de bacallà amb espàrrecs i llima |
Berenar mitjà de tonyina en una planxa |
Paladar de vedella "Angus negre" |
Senyor d'ànec de la casa "Soulard" |