e-RestaurantNFC

Potrzebujesz więcej informacji?

  Le Mas des Oliviers
  Rue Moulin de la Rousselière
  44800   Saint-Herblain

  Tel.   +33 2 40 63 92 92

 

  E-mail:   contact@lemas-desoliviers.fr

  WWW:   https://www.lemas-desoliviers.fr/

  Sieci społeczne:
 

Wszystkie nasze potrawy są domowej roboty ...

Wszystkie nasze dania są domowej roboty

Nasze menu

Tapas - (o 3, 6 lub 9. Cena za sztukę) Tylko wieczorem

Nasze menu: Pierwsze dania

Nasze menu: Carpaccios do woli

Nasze menu: klasyki

Nasze menu: Woki i makaron

Nasze menu: Mięso

Nasze menu: Ryba

Desery

Desery

Nasze mrożone kubki

Menu w cenie 28,50 €

Menu w cenie 28,50 €: pierwsze dania

Menu w cenie 28,50 €: dania

Menu w cenie 28,50 €: Ser lub deser

Daly formuły: pierwsze danie + danie główne + deser: 16,90 € - pierwsze danie + danie główne lub danie główne + deser: 14,90 €

Dzisiejsze pierwsze danie

Dzisiejszy wyjątkowy

Dzisiejszy deser

Menu dla dzieci - 9,20 €

Menu dla dzieci: Dania

Menu dla dzieci: desery

Pochodzenie mięsa

Pochodzenie mięsa

Wszystkie nasze dania są domowej roboty

(Tous nos plats sont faits maison)

 
  - Wszystkie nasze dania są domowej roboty, wykonane z surowych i świeżych produktów. - Zapytaj o alergeny, na które jesteś wrażliwy, patrząc na szczegóły potraw. - Podczas przygotowywania naszych potraw możemy pracować w kuchni ze składnikami alergizującymi. Informujemy, że nasze preparaty mogą zawierać mimowolne ślady alergenów.

Risotto kalmarów z chorizo

(Risotto de calamars / chorizo)

Cena : 2.80 €

  (Alergen: Mleko, Orzechy)

Tatar z dorady / salicorne / truskawka

(Tartare de dorade / salicorne / fraise)

Cena : 2.80 €

  (Alergen: Ryby, Soy, Nasiona sezamu, Mięczaki)

Tatar wołowy / tajski

(Tartare de boeuf/façon Thaï)

Cena : 2.80 €

  (Alergen: Jajka, Orzeszki ziemne, Soy, Orzechy, Seler, Musztarda, Nasiona sezamu)

Gaspacho fish / crunch

(Gaspacho de poissons / croustille)

Cena : 2.80 €

  (Alergen: Soy, Mięczaki)

Foie gras / morelowy chutney

(Foie gras/ chutney d’abricot)

Cena : 2.80 €

  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Orzechy)

Chrupka langusty / galaretka cytrynowa

(Croustille de langoustine / gelée de citron)

Cena : 2.80 €

  (Alergen: Gluten, Skorupiaki, Jajka)

Tuńczyk z przekąskami / sezam

(Thon snacké / sésame)

Cena : 2.80 €

  (Alergen: Ryby, Soy, Nasiona sezamu)

Włoska wołowina

(Bœuf à l’italienne)

Cena : 2.80 €

Burger wołowy / pecorino / truflowy

(Burger de bœuf /pecorino / truffe)

Cena : 2.80 €

  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko, Orzechy)

Foie gras częściowo zachowane

(Foie gras mi-cuit)

Cena : 13.50 €

  Z sosem morelowym i piernikiem
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko)

Łosoś corolla

(Corolle de saumon)

Cena : 9.50 €

  Tatar z mango, awokado, czerwona cebula, espuma z limonki imbirowej
  (Alergen: Ryby, Soy, Mleko, Orzechy)

Tournedos z Langusty

(Tournedos de langoustines)

Cena : 14.50 €

  Cytrynowy shake puree, carpaccio z buraków i mozzarella, ciepły ocet tuszowy
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Mleko)

Wołowina ze smakami Włoch

(Bœuf aux saveurs d’Italie)

Cena : 10.50 €

  Krokiety Scarmoza i Mortadella, smażony bakłażan Fava i pomidor
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Mleko, Orzechy, Seler)

Meli-melo supionów i krewetek

(Méli-mélo de supions et gambas)

Cena : 10.50 €

  Nadziewane piquillos, awokado, czerwona cebula i kolendra
  (Alergen: Gluten, Skorupiaki, Jajka, Ryby, Mleko, Orzechy, Musztarda)

Carpaccio Nantais *

(Carpaccio Nantais*)

Cena : 15.90 €

  Nantais leczy i sosna, żuje. * Carpaccios składają się z surowej wołowiny z pojedynczą porcją frytek domowej roboty i mieszanki młodych pędów
  (Alergen: Gluten, Orzeszki ziemne, Mleko, Musztarda)

Carpaccio weneckie *

(Carpaccio Vénitien *)

Cena : 15.90 €

  Gorgonzola, gruszka, gruszka mustarda, rukola, pomidory confit. * Carpaccios składają się z surowej wołowiny z pojedynczą porcją frytek domowej roboty i mieszanki młodych pędów
  (Alergen: Gluten, Orzeszki ziemne, Mleko, Musztarda)

Carpaccio z greckim *

(Carpaccio à la Grecque*)

Cena : 15.90 €

  Ogórek, feta, pesto. * Carpaccios składają się z surowej wołowiny z pojedynczą porcją frytek domowej roboty i mieszanki młodych pędów
  (Alergen: Gluten, Orzeszki ziemne, Mleko)

Carpaccio Monsieur Seguin *

(Carpaccio Monsieur Seguin*)

Cena : 15.90 €

  Pokruszony ser kozi, połamane orzechy. * Carpaccios składają się z surowej wołowiny z pojedynczą porcją frytek domowej roboty i mieszanki młodych pędów
  (Alergen: Gluten, Orzeszki ziemne, Mleko, Orzechy)

Carpaccio w Provençale *

(Carpaccio à la Provençale*)

Cena : 15.90 €

  Kandyzowane pomidory, tapenade, czarne oliwki. * Carpaccios składają się z surowej wołowiny z pojedynczą porcją frytek domowej roboty i mieszanki młodych pędów
  (Alergen: Gluten, Orzeszki ziemne)

Włoskie Carpaccio *

(Carpaccio à l’Italienne*)

Cena : 15.90 €

  Parmezan, pesto i kandyzowane pomidory. * Carpaccios składają się z surowej wołowiny z pojedynczą porcją frytek domowej roboty i mieszanki młodych pędów
  (Alergen: Gluten, Orzeszki ziemne, Mleko)

Tatar wołowy VBF „Classic”

(Tartare de boeuf VBF "Classique")

Cena : 16.90 €

  Domowe frytki, mesclun sałatkowy
  (Alergen: Jajka, Orzeszki ziemne)

Tatar wołowy VBF „Thai”

(Tartare de boeuf VBF "Thaï")

Cena : 16.90 €

  Domowe frytki lub warzywny wok
  (Alergen: Skorupiaki, Jajka, Ryby, Orzeszki ziemne, Soy, Mleko, Orzechy, Seler, Musztarda, Nasiona sezamu, Mięczaki)

Tatar wołowy W obie strony

(Tartare de boeuf Aller-retour)

Cena : 16.90 €

  Gorgonzola, pomidor i bazylia, domowe frytki, sałatka mesclun
  (Alergen: Jajka, Orzeszki ziemne, Mleko)

Tatar z dorady, salicornes

(Tartare de dorade, salicornes)

Cena : 18.50 €

  Truskawki i Yuzu, wok warzywny
  (Alergen: Ryby, Soy, Nasiona sezamu)

Sałatka Cezara

(Salade Caesar)

Cena : 15.00 €

  Chrupiący kurczak, awokado, grzanki, kapary, grejpfrut, pomidory koktajlowe
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Musztarda)

Lobster Roll

(Lobster Roll)

Cena : 18.50 €

  Pół homara, sos koktajlowy i tatar z awokado
  (Alergen: Skorupiaki)

Azjatyckie świeże sałatki

(Salades fraîcheur asiatique)

Cena : 16.50 €

  -Soja heart of pea palm gourmands coconut espuma -Trévise, serce romaine, zielona fasola, grillowany olej sezamowy, żel wasabi - makaron Soba z papryką i bakłażanem Sos Teriyaki W towarzystwie krewetek, awokado i tuńczyka na żarach
  (Alergen: Skorupiaki, Ryby, Soy, Orzechy, Nasiona sezamu)

Wok warzyw

(Wok de légumes)

Cena : 17.90 €

  Makaron Soba z zieloną herbatą, Gambas i kurczakiem
  (Alergen: Gluten, Skorupiaki, Soy, Mleko, Nasiona sezamu)

Kremowe risotto o południowych smakach

(Risotto crémeux aux saveurs du sud )

Cena : 21.00 €

  Kalmary, chorizo, szafranowa emulsja z solą morską
  (Alergen: Gluten)

Tarta wcześnie

(Tarte primeur )

Cena : 13.50 €

  Ananasowy kompot pomidorowy, mus z groszku, żel z malinowego buraka, surowe i gotowane ogórki warzywne
  (Alergen: Gluten, Jajka)

Żebro wołowe (350g)

(Côte de boeuf (350g))

Cena : 23.50 €

  Domowe frytki z sosem Béarnaise

Hamburger Mas

(Hamburger du Mas )

Cena : 17.90 €

  Chleb pomidorowy, pecorino z truflami, pesto, wołowina i pastrami
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Mleko)

Deklinacja burgera

(Déclinaison de burger)

Cena : 18.50 €

  Eskalopka z foie gras duszona z malinami, jajkiem przepiórczym z drobiu, wołowiną z pesto, pastrami i musztardą.
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Mleko, Musztarda)

Pierś z kaczki z domu „Soulard”

(Magret de canard de la maison « Soulard »)

Cena : 19.50 €

  Gnocchi z ziemniakami, foie gras, chorizo, karczochami i szparagami
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne)

Sweetbread of heart

(Ris de veau de cœur)

Cena : 25.00 €

  Nektaryny i węgorz wędzony, makaron Udon inaka, ocet z karczocha czarnego
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko)

Polędwica wołowa z Mibrasą

(Filet de bœuf au Mibrasa)

Cena : 25.00 €

  Tatar tajski, tacos truflowy, warzywa parzone
  (Alergen: Gluten)

Pluma świni

(Pluma de cochon)

Cena : 21.50 €

  Kałamarnica z pesto, fasola Azuki z pomidorami, kremowy churros, coulis au vert.

Medalion z palonej żabnicy

(Médaillon de lotte rôtie )

Cena : 23.50 €

  Mussel fritto, krewetki, kremowy risotto z groszkiem, Emulsion of fumet.
  (Alergen: Gluten, Skorupiaki, Ryby, Mleko, Mięczaki)

Półgotowany łosoś

(Saumon mi-cuit )

Cena : 19.50 €

  Miód Yuzu, herbatniki z karczocha i rabarbaru Miód z pietruszką
  (Alergen: Gluten, Ryby)

Filet z dorady z salicornią

(Filet de dorade aux salicornes )

Cena : 18.50 €

  Galaretka z pomidorów woda morska, mini warzywa
  (Alergen: Gluten, Jajka, Ryby, Mleko)

Homar z Atlantyku

(Homard de l’atlantique )

Cena : 25.00 €

  Tortellini z zieloną, oliwkową emulsją, młode sezonowe warzywa
  (Alergen: Gluten, Skorupiaki, Jajka)

Przekąska na pół tuńczyka a la plancha

(Thon mi-cuit snacké à la plancha)

Cena : 19.50 €

  Malinowy chrupiący, karmelizowany arbuz Młode pory galaretki, sok mięsny
  (Alergen: Gluten, Jajka, Ryby, Soy, Mleko)

Wybór serów

(Sélection de fromages)

Cena : 7.50 €

  Młode kiełki prowansalskie

Trochę, dużo, namiętnie

(Un peu beaucoup passionnément)

Cena : 8.50 €

  Ganache gorzka czekolada i czarna porzeczka Kremowa biała czekolada, ostra Gianduja, sorbet jagodowy
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Mleko, Orzechy)

Jak cytryna

(Comme un citron, )

Cena : 9.00 €

  Diplomat Yuzu i jego cytrynowy confit z bazylią, migdałowym tartletem, kremową limonką, oliwą z cytryny sorbetowej
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Mleko, Orzechy)

Norweski omlet do dzielenia się

(Omelette norvégienne à partager)

Cena : 17.00 €

  Truskawkowy Mojito, sorbet limonkowy, lody miętowe Na madeleine, truskawkowy coulis cytrynowy, Flambée au rhum
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko, Orzechy)

Jak truskawkowy kwiat

(Comme une fleur de fraisier)

Cena : 9.00 €

  Kremowa truskawka, ganache zamontowane białe mleko czekoladowe z czarną herbatą i czerwonymi jagodami, beza, sorbet truskawkowy
  (Alergen: Jajka, Mleko)

Kokos

(La Noix de coco)

Cena : 9.00 €

  Beza i gorzka czekolada, kokosowy kruche kruche Chrupiąca limonka biała czekolada Lody i syfon waniliowy
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Mleko, Orzechy)

Bukiet malinowy

(Le bouquet de framboise)

Cena : 8.50 €

  Mus Mascarpone i świeża malina Espuma Lychee i skorupa ciemnej czekolady, lody jogurtowe
  (Alergen: Gluten, Mleko, Orzechy)

Nasz podpis

(Notre signature)

Cena : 12.00 €

  Mangaro Plantation Chocolate Crème and Mango Confit, Passion, Shortbread Cocoa and Nougatine, Crane, Curry Toffee, Exotic Sorbet
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko, Orzechy)

Puszyste czekoladowe serce płynie

(Moelleux chocolat coeur coulant)

Cena : 8.50 €

  (15min) Nugatyna z frytkami kakaowymi Lody waniliowe
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Mleko, Orzechy)

Infuzja kawy / herbaty / dla smakoszy

(Café/Thé/Infusion gourmand)

Cena : 8.90 €

Irish Cofee

(Irish Cofee)

Cena : 8.90 €

Symfonia sorbetów

(Symphonie de sorbets)

Cena : 8.00 €

  (Alergen: Mleko, Orzechy)

Kubek w stylu Bounty

(Coupe façon Bounty)

Cena : 8.00 €

  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Mleko, Orzechy)

Świeży Puchar

(Coupe Fraicheur)

Cena : 8.00 €

  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko, Orzechy)

Słodki letni krój

(Coupe douceur d’été)

Cena : 8.00 €

  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko, Orzechy)

Po ośmiu filiżankach

(Coupe after eight)

Cena : 8.00 €

  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko, Orzechy)

Cięcie owoców z lasu

(Coupe fruits des bois)

Cena : 8.00 €

  (Alergen: Gluten)

Wołowina ze smakami Włoch

(Bœuf aux saveurs d’Italie )

  Scarmoza i mortadela, smażony bakłażan, fasola i pomidor
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Mleko, Orzechy, Seler)

Egzotyczny łososiowy chartreuse

(Chartreuse de saumon à l’exotique)

  Carpaccio z kremem mentolowym, brioche z cytrynowym puree
  (Alergen: Ryby)

Wlewek z foie gras z malinami

(Lingot de foie gras à la framboise)

  Pailletine z Akènes
  (Alergen: Gluten, Jajka, Ryby)

Meli-melo supionów i krewetek

(Méli-mélo de supions et gambas)

  Nadziewane piquillos, awokado, czerwona cebula i kolendra
  (Alergen: Gluten, Skorupiaki, Jajka, Ryby, Mleko, Orzechy, Nasiona sezamu)

Dorsz tournedos ze szparagami i limonką

(Tournedos de cabillaud aux asperges et citron vert)

  Canistrelli z puree z cytryny, orzeszkami pinii i masłem musztardowym
  (Alergen: Ryby)

Tuńczyk w połowie gotowana przekąska na patelni

(Thon mi-cuit snacké à la plancha)

  Malinowy chrupiący, karmelizowany arbuz Młode pory galaretki, sok mięsny
  (Alergen: Gluten, Jajka, Ryby, Soy, Mleko)

Podniebienie wołowe „Black Angus”

(Paleron de bœuf « Black Angus »)

  Sok z oliwą truflową, jako tacos, pecorino Jabłka i grzyby, młoda marchewka z parboiled

Pierś z kaczki z domu „Soulard”

(Magret de canard de la maison « Soulard »)

  Gnocchi z ziemniakami, foie gras, chorizo Karczochy i szparagi
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Mleko)

Różne sery, młode pędy

(Assortiment de fromages, jeunes pousses)

  (Alergen: Orzeszki ziemne, Mleko)

Trochę, dużo, namiętnie

(Un peu beaucoup passionnément)

  ciemna czekolada i czarna porzeczka ganache Kremowa biała czekolada, ostra Gianduja, sorbet jagodowy
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Mleko, Orzechy)

Jak cytryna

(Comme un citron)

  Dyplomata Yuzu i cytrynowy confit z bazylią, migdałowym tartletem, kremową limonką, oliwą z oliwek i sorbetem cytrynowym
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Mleko, Orzechy)

Jak kwiat truskawek,

(Comme une fleur de fraisier, )

  kremowa truskawka, ganache biała czekolada, mleko z czarnej herbaty i jagody, beza, sorbet truskawkowy
  (Alergen: Jajka, Mleko)

Pęczek malin

(Bouquet de framboise)

  Mus Mascarpone i świeża malina, liczi Espuma i muszla ciemnej czekolady, lody jogurtowe
  (Alergen: Gluten, Mleko, Orzechy)

Wstęp dnia - 6,40 €

(Entrée du jour - 6.40 €)

Cena : 6.40 €

Danie dnia - 12,50 €

(Plat du jour - 12.50 €)

Cena : 12.50 €

Deser dnia - 6,40 €

(Dessert du jour - 6.40 €)

Cena : 6.40 €

Trylogia burgerów wołowych

(Trilogie de burgers de viande de boeuf)

  Hrabstwo i ketchup
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Mleko, Orzechy, Nasiona sezamu)

Medalion z dorsza

(Médaillon de cabillaud)

  Orzeszki piniowe, kremowe risotto z warzywami
  (Alergen: Ryby)

Moelleux z czekoladą, lodami waniliowymi

(Moelleux au chocolat, glace vanille)

  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko)

Tatar z truskawkami i jabłkami, lody jogurtowe

(Tartare de fraises et pommes, glace yaourt)

  (Alergen: Jajka, Mleko)

Pochodzenie mięsa:

(Origine des Viandes :)

  - Pochodzenie mięsa - Carpaccios: Francja - Żeberko wołowe: Irlandia - Kawałek wołowiny: Irlandia - Tatarzy: Francja - Abanico: Hiszpania - Cielęcina: Francja - Faux filet: Francja - Magret: Francja

Menu dnia

Problem z tłumaczeniem?

Create issue

  Znaczenie ikon :
      Halal
      Kasher
      Alkohol
      Alergen
      Wegetariański
      Vegan
      Defibrylatory
      BIO
      Domowej roboty
      krowa
      Bezglutenowy
      koń
      .
      Może zawierać produkty mrożone
      Wieprzowina

  Informacje zawarte na stronach internetowych eRESTAURANT NFC nie wiąże Agencję Delenate firmy. Aby uzyskać więcej informacji dziękuję skonsultować ogólne warunki korzystania z naszej strony internetowej www.e-restaurantnfc.com

  Aby zarezerwować stolik


Kliknij, aby potwierdzić

  Aby zarezerwować stolik





Powrót do strony głównej

  Aby przyjąć zamówienie




Czy chcesz to anulować?

Czy chcesz to skonsultować?

  Aby przyjąć zamówienie






tak Nie

  Aby przyjąć zamówienie




Nowe zamówienie?