e-RestaurantNFC

Daha fazla bilgi ihtiyacınız var mı?

  Le Mas des Oliviers
  Rue Moulin de la Rousselière
  44800   Saint-Herblain

  Tel.   +33 2 40 63 92 92

 

  E-posta:   contact@lemas-desoliviers.fr

  Web:   https://www.lemas-desoliviers.fr/

  Sosyal ağlar:
 

Tüm yemeklerimiz ev yapımı ...

Tüm yemeklerimiz ev yapımıdır.

Menümüz

Tapas - (3, 6 veya 9'a kadar.) Adet başına fiyat) Sadece akşamları

Menümüz: İlk yemekler

Menümüz: İsteğe bağlı Carpaccios

Menümüz: Klasikler

Menümüz: Woks ve Makarna

Menümüz: Etler

Menümüz: Balık

Tatlılar

Tatlılar

Dondurulmuş Kaplarımız

Menü 28,50 €

Menü 28,50 € 'da: İlk yemekler

Menü 28,50 € 'da: Yemekler

Menü 28,50 €: Peynir veya tatlı

Daly formülleri: İlk yemek + ana yemek + tatlı: 16,90 € - İlk yemek + ana yemek veya ana yemek + tatlı: 14,90 €

Bugünün ilk yemeği

Bugünün özel

Bugünün tatlısı

Çocuk menüsü - 9.20 €

Çocuk menüsü: Yemekler

Çocuk menüsü: Tatlılar

Etin Kökeni

Etin Kökeni

Tüm yemeklerimiz ev yapımıdır.

(Tous nos plats sont faits maison)

 
  - Tüm yemekler çiğ ve taze ürünlerden yapılmış, ev yapımı. - Duyarlı olduğunuz alerjenleri, bulaşıkların ayrıntılarına bakarak sorun. - Yemeklerimizin hazırlığı sırasında alerjik içerikli mutfakta çalışabiliriz. Hazırlıklarımızın istemeden alerjen izleri içerebileceğini bildiririz.

Chorizo ile kalamar risotto

(Risotto de calamars / chorizo)

Fiyat : 2.80 €

  (Alerjen: Süt, Kuruyemiş)

Çipura tartarı / salicorne / çilek

(Tartare de dorade / salicorne / fraise)

Fiyat : 2.80 €

  (Alerjen: Balık, Soya, Susam tohumu, Yumuşakçalar)

Sığır Tartar / Tay tarzı

(Tartare de boeuf/façon Thaï)

Fiyat : 2.80 €

  (Alerjen: Yumurta, Yer fıstığı, Soya, Kuruyemiş, Kereviz, Hardal bitkisi, Susam tohumu)

Gaspacho balık / kıtır kıtır

(Gaspacho de poissons / croustille)

Fiyat : 2.80 €

  (Alerjen: Soya, Yumuşakçalar)

Kaz ciğeri / kayısı turşusu

(Foie gras/ chutney d’abricot)

Fiyat : 2.80 €

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Kuruyemiş)

Langoustine krema / limonlu jöle

(Croustille de langoustine / gelée de citron)

Fiyat : 2.80 €

  (Alerjen: Gluten, Kabuklular, Yumurta)

Snack ton balığı / susam

(Thon snacké / sésame)

Fiyat : 2.80 €

  (Alerjen: Balık, Soya, Susam tohumu)

İtalyan bifteği

(Bœuf à l’italienne)

Fiyat : 2.80 €

Sığır eti / pecorino / trüf burgeri

(Burger de bœuf /pecorino / truffe)

Fiyat : 2.80 €

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş)

Kaz ciğeri yarı korunmuş

(Foie gras mi-cuit)

Fiyat : 13.50 €

  Kayısı turşusu ve zencefilli
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt)

Somon balığı

(Corolle de saumon)

Fiyat : 9.50 €

  Mango tartar, avokado, kırmızı soğan, zencefil kireç espuma
  (Alerjen: Balık, Soya, Süt, Kuruyemiş)

Langoustines ve Tournedos

(Tournedos de langoustines)

Fiyat : 14.50 €

  Limon püresi sallamak, pancar carpaccio ve mozzarella peyniri, sıcak karkas sirkesi
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Süt)

İtalya'nın lezzetleri ile sığır eti

(Bœuf aux saveurs d’Italie)

Fiyat : 10.50 €

  Scarmoza ve mortadella kroket, kızarmış patlıcan Fava ve domates
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Süt, Kuruyemiş, Kereviz)

Supresyon ve karides Meli-melo

(Méli-mélo de supions et gambas)

Fiyat : 10.50 €

  Piquillos dolması, avokado, kırmızı soğan ve kişniş
  (Alerjen: Gluten, Kabuklular, Yumurta, Balık, Süt, Kuruyemiş, Hardal bitkisi)

Carpaccio Nantais *

(Carpaccio Nantais*)

Fiyat : 15.90 €

  Nantais kürü ve çam fıstığı, çiğniyor. * Carpaccios, tek bir ev yapımı patates kızartması porsiyonuyla çiğ et ve genç sürgünlerin karışımından oluşur
  (Alerjen: Gluten, Yer fıstığı, Süt, Hardal bitkisi)

Venedik Carpaccio *

(Carpaccio Vénitien *)

Fiyat : 15.90 €

  Gorgonzola, armut, mustarda armut, roka, domatesler. * Carpaccios, tek bir ev yapımı patates kızartması porsiyonuyla çiğ et ve genç sürgünlerin karışımından oluşur
  (Alerjen: Gluten, Yer fıstığı, Süt, Hardal bitkisi)

Yunanca ile Carpaccio *

(Carpaccio à la Grecque*)

Fiyat : 15.90 €

  Salatalık, beyaz peynir, pesto. * Carpaccios, tek bir ev yapımı patates kızartması porsiyonuyla çiğ et ve genç sürgünlerin karışımından oluşur
  (Alerjen: Gluten, Yer fıstığı, Süt)

Carpaccio Monsieur Seguin *

(Carpaccio Monsieur Seguin*)

Fiyat : 15.90 €

  Ufalanmış keçi peyniri, kırılmış fındık. * Carpaccios, tek bir ev yapımı patates kızartması porsiyonuyla çiğ et ve genç sürgünlerin karışımından oluşur
  (Alerjen: Gluten, Yer fıstığı, Süt, Kuruyemiş)

Provençale'deki Carpaccio *

(Carpaccio à la Provençale*)

Fiyat : 15.90 €

  Şekerlenmiş domatesler, tapenade, siyah zeytin. * Carpaccios, tek bir ev yapımı patates kızartması porsiyonuyla çiğ et ve genç sürgünlerin karışımından oluşur
  (Alerjen: Gluten, Yer fıstığı)

İtalyan Carpaccio *

(Carpaccio à l’Italienne*)

Fiyat : 15.90 €

  Parmesan, pesto ve şekerlenmiş domates. * Carpaccios, tek bir ev yapımı patates kızartması porsiyonuyla çiğ et ve genç sürgünlerin karışımından oluşur
  (Alerjen: Gluten, Yer fıstığı, Süt)

VBF sığır eti tartar "Klasik"

(Tartare de boeuf VBF "Classique")

Fiyat : 16.90 €

  Ev yapımı patates kızartması, salata mesclun
  (Alerjen: Yumurta, Yer fıstığı)

VBF "Tayland" sığır eti tartar

(Tartare de boeuf VBF "Thaï")

Fiyat : 16.90 €

  Ev yapımı patates kızartması veya sebze wok
  (Alerjen: Kabuklular, Yumurta, Balık, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş, Kereviz, Hardal bitkisi, Susam tohumu, Yumuşakçalar)

Sığır eti tartar Turu

(Tartare de boeuf Aller-retour)

Fiyat : 16.90 €

  Gorgonzola, domates ve fesleğen, ev yapımı patates kızartması, salata mesclun
  (Alerjen: Yumurta, Yer fıstığı, Süt)

Çipura tartarı, salicornes

(Tartare de dorade, salicornes)

Fiyat : 18.50 €

  Çilek ve Yuzu, sebze wok
  (Alerjen: Balık, Soya, Susam tohumu)

Sezar salatası

(Salade Caesar)

Fiyat : 15.00 €

  Çıtır tavuk, avokado, kruton, kapari, greyfurt, kiraz domates
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Hardal bitkisi)

Istakoz Ruloları

(Lobster Roll)

Fiyat : 18.50 €

  Yarım ıstakoz, kokteyl sosu ve avokado tartarı
  (Alerjen: Kabuklular)

Asya taze salataları

(Salades fraîcheur asiatique)

Fiyat : 16.50 €

  -Soja bezelye kabakları hindistancevizi espuma sosu kalp -Trevise, marul, yeşil fasulye, ızgara susam yağı, wasabi jel kalbi - biber ve patlıcan ile soba erişte
  (Alerjen: Kabuklular, Balık, Soya, Kuruyemiş, Susam tohumu)

Sebze çorbası

(Wok de légumes)

Fiyat : 17.90 €

  Soba erişte yeşil çay, Gambas ve tavuk
  (Alerjen: Gluten, Kabuklular, Soya, Süt, Susam tohumu)

Güney lezzetleri ile kremsi risotto

(Risotto crémeux aux saveurs du sud )

Fiyat : 21.00 €

  Kalamar, chorizo, safran deniz tuzu emülsiyonu
  (Alerjen: Gluten)

Erken tart

(Tarte primeur )

Fiyat : 13.50 €

  Ananas domates kompostosu, bezelye mousen, ahududu pancar jeli, çiğ ve pişmiş sebze turşusu
  (Alerjen: Gluten, Yumurta)

Dana kaburga (350 gr)

(Côte de boeuf (350g))

Fiyat : 23.50 €

  Béarnaise soslu ev yapımı patates kızartması

Masun Hamburger

(Hamburger du Mas )

Fiyat : 17.90 €

  Domates ekmeği, trüf mantarı, pesto, dana eti ve pastırma
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Süt)

Burger meyilli

(Déclinaison de burger)

Fiyat : 18.50 €

  Kaz ciğeri escalope ahududu, tavuk bıldırcın yumurta fromage frais, pesto pecorino bifte, pastırma ve hardal ile pişirilir.
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Süt, Hardal bitkisi)

Evin ördek göğsü "Soulard"

(Magret de canard de la maison « Soulard »)

Fiyat : 19.50 €

  Patates, kaz ciğeri, chorizo, enginar ve kuşkonmazlı Gnocchi
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı)

Kalp tatlı

(Ris de veau de cœur)

Fiyat : 25.00 €

  Nektarinler ve füme yılan balığı, Udon inaka erişte, Enginar Mürver sirkesi
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt)

Mibrasa ile Dana bonfile

(Filet de bœuf au Mibrasa)

Fiyat : 25.00 €

  Tay tartar, trüf tacos, haşlanmış sebzeler
  (Alerjen: Gluten)

Domuz yağı

(Pluma de cochon)

Fiyat : 21.50 €

  Pesto ile kalamar, domatesli Azuki fasulyesi, kremalı tatlılar, coulis au vert.

Kavrulmuş maymunbalığı madalyonu

(Médaillon de lotte rôtie )

Fiyat : 23.50 €

  Midye fritto, karides, bezelye ile kremsi risotto, fümet emülsiyonu.
  (Alerjen: Gluten, Kabuklular, Balık, Süt, Yumuşakçalar)

Yarı pişmiş somon

(Saumon mi-cuit )

Fiyat : 19.50 €

  Bal Yuzu, enginar ve ravent ballı bisküvi maydanozlu bisküvi
  (Alerjen: Gluten, Balık)

Salicornia ile çipura fileto

(Filet de dorade aux salicornes )

Fiyat : 18.50 €

  Domates deniz suyu jölesi, mini sebzeler
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Balık, Süt)

Atlantik'ten ıstakoz

(Homard de l’atlantique )

Fiyat : 25.00 €

  Tortellini, yeşillik, zeytinyağı emülsiyonu, Genç mevsim sebzeleri
  (Alerjen: Gluten, Kabuklular, Yumurta)

Tuna yarı pişmiş aperatif bir la plancha

(Thon mi-cuit snacké à la plancha)

Fiyat : 19.50 €

  Ahududu gevrek, karamelize karpuz Genç jöle pırasa, et suyu
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Balık, Soya, Süt)

Peynir seçimi

(Sélection de fromages)

Fiyat : 7.50 €

  Genç Provence lahanası

Biraz, çok, tutkuyla

(Un peu beaucoup passionnément)

Fiyat : 8.50 €

  Ganache Bitter Çikolata ve Siyah Frenk Üzümü Kremsi Beyaz Çikolata, Gevrek Gianduja, Yabanmersini
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Süt, Kuruyemiş)

Limon gibi

(Comme un citron, )

Fiyat : 9.00 €

  Diplomat Yuzu ve limonu fesleğen, bademli tartı, kremsi kireç, limon şerbeti
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Süt, Kuruyemiş)

Norveçli omlet paylaşmak

(Omelette norvégienne à partager)

Fiyat : 17.00 €

  Çilekli Mojito, limon şerbeti, nane dondurması Madeleine'de, çilekli limon sos, Flambée au rhum
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş)

Çilek çiçeği gibi

(Comme une fleur de fraisier)

Fiyat : 9.00 €

  Kremalı çilek, ganajlı beyaz çikolata Siyah çay ve kırmızı meyveler ile süt, beze, çilek şerbeti
  (Alerjen: Yumurta, Süt)

Hindistancevizi

(La Noix de coco)

Fiyat : 9.00 €

  Beze kabuğu ve koyu çikolata, kurabiye hindistan cevizi Çıtır kireç beyaz çikolata Dondurma ve vanilya hindistan cevizi sifon
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Süt, Kuruyemiş)

Ahududu buketi

(Le bouquet de framboise)

Fiyat : 8.50 €

  Mascarpone köpüğü ve taze ahududu Espuma lychee ve koyu çikolata kabuğu, yoğurt dondurma
  (Alerjen: Gluten, Süt, Kuruyemiş)

Bizim imza

(Notre signature)

Fiyat : 12.00 €

  Mangaro Plantation Çikolata Kreması ve Mango Confit, Tutku, Kurabiye Kakao ve Nuga, Vinç, Köri Şekerleme, Egzotik Şerbet
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş)

Akan kabarık çikolata kalp

(Moelleux chocolat coeur coulant)

Fiyat : 8.50 €

  (15dk) Kakao çekirdeği cipsli Nugaat Vanilyalı dondurma
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Süt, Kuruyemiş)

Kahve / Çay / Gurme İnfüzyon

(Café/Thé/Infusion gourmand)

Fiyat : 8.90 €

İrlandalı kahve

(Irish Cofee)

Fiyat : 8.90 €

Şerbetlerin senfonisi

(Symphonie de sorbets)

Fiyat : 8.00 €

  (Alerjen: Süt, Kuruyemiş)

Ödül tarzı fincan

(Coupe façon Bounty)

Fiyat : 8.00 €

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Süt, Kuruyemiş)

Taze fincan

(Coupe Fraicheur)

Fiyat : 8.00 €

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş)

Tatlı yaz kesiği

(Coupe douceur d’été)

Fiyat : 8.00 €

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş)

Sekiz bardaktan sonra

(Coupe after eight)

Fiyat : 8.00 €

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş)

Ormanın meyvelerinin kesilmesi

(Coupe fruits des bois)

Fiyat : 8.00 €

  (Alerjen: Gluten)

İtalya'nın lezzetleri ile sığır eti

(Bœuf aux saveurs d’Italie )

  Scarmoza ve mortadella croque, kızarmış patlıcan, fasulye ve domates
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Süt, Kuruyemiş, Kereviz)

Egzotik somon chartreuse

(Chartreuse de saumon à l’exotique)

  Mentol krema ile Carpaccio, limon püresi ile börek
  (Alerjen: Balık)

Ahududu ile kaz ciğeri külçe

(Lingot de foie gras à la framboise)

  Akènes ile Pailletine
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Balık)

Supresyon ve karides Meli-melo

(Méli-mélo de supions et gambas)

  Piquillos dolması, avokado, kırmızı soğan ve kişniş
  (Alerjen: Gluten, Kabuklular, Yumurta, Balık, Süt, Kuruyemiş, Susam tohumu)

Kuşkonmaz ve limon ile morina tournedos

(Tournedos de cabillaud aux asperges et citron vert)

  Limon püresi, çam fıstığı ve hardal tereyağlı Canistrelli
  (Alerjen: Balık)

Bir ızgara üzerinde orkinos yarı pişmiş aperatif

(Thon mi-cuit snacké à la plancha)

  Ahududu gevrek, karamelize karpuz Genç jöle pırasa, et suyu
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Balık, Soya, Süt)

"Kara Angus" damak damak

(Paleron de bœuf « Black Angus »)

  Yer mantarı yağıyla meyve suyu, tacos, pecorino Elmalar ve mantarlar, kaynatılmış genç havuçlar

Evin ördek göğsü "Soulard"

(Magret de canard de la maison « Soulard »)

  Patates ile Gnocchi, kaz ciğeri, chorizo Enginar ve kuşkonmaz
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Süt)

Çeşitli peynirler, genç sürgünler

(Assortiment de fromages, jeunes pousses)

  (Alerjen: Yer fıstığı, Süt)

Biraz, çok, tutkuyla

(Un peu beaucoup passionnément)

  Bitter çikolata ve Frenk üzümü ganache Kremalı beyaz çikolata, gevrek Gianduja, yaban mersini
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Süt, Kuruyemiş)

Limon gibi

(Comme un citron)

  Yuzu diplomat ve limon fesleğen, bademli tartı, kremsi kireç, zeytinyağı ve limon şerbeti ile yenilir.
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Süt, Kuruyemiş)

Çilek çiçeği gibi

(Comme une fleur de fraisier, )

  kremalı çilek, ganache monteli beyaz çikolata, siyah çay sütü ve çilekleri, beze, çilek şerbeti
  (Alerjen: Yumurta, Süt)

Ahududu demet

(Bouquet de framboise)

  Mascarpone mus ve taze ahududu, Espuma lychee ve koyu çikolata kabuğu, yoğurt dondurma
  (Alerjen: Gluten, Süt, Kuruyemiş)

Günün Kabulü - 6.40 €

(Entrée du jour - 6.40 €)

Fiyat : 6.40 €

Günün yemeği - 12.50 €

(Plat du jour - 12.50 €)

Fiyat : 12.50 €

Günün tatlısı - 6.40 €

(Dessert du jour - 6.40 €)

Fiyat : 6.40 €

Sığır eti burger üçlemesi

(Trilogie de burgers de viande de boeuf)

  İlçe ve ketçap
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Süt, Kuruyemiş, Susam tohumu)

Morina madalyonu

(Médaillon de cabillaud)

  Çam fıstığı, sebzeli kremsi risotto
  (Alerjen: Balık)

Moelleux çikolatalı, vanilyalı dondurma ile

(Moelleux au chocolat, glace vanille)

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt)

Çilek ve elmalı tartar, yoğurtlu dondurma

(Tartare de fraises et pommes, glace yaourt)

  (Alerjen: Yumurta, Süt)

Etin Kökeni:

(Origine des Viandes :)

  - Etin Kökeni - Carpaccios: Fransa - Sığır eti kabı: İrlanda - Sığır eti: İrlanda - Tartar: Fransa - Abanico: İspanya - Dana bonfile: Fransa - Sahte fileto: Fransa - Magret: Fransa

Günün mönüsü

Olay

Çeviri sorunu?

Create issue

  Simgelerin anlamı :
      Helal
      Kosher
      Alkol
      Alerjen
      Vejetaryen
      Vegan
      Defibrilatör
      BIO
      Ev yapımı
      inek
      glüten
      at
      .
      Dondurulmuş ürünler içerebilir
      Domuz

  eRESTAURANT NFC web sayfalarında yer alan bilgiler hiçbir şirket Delenate Ajansı kabul eder. Daha fazla bilgi için web sitemizde şartları ve koşulları danışmak için lütfen www.e-restaurantnfc.com

  Masa ayırtmak için


Onaylamak için tıklayın

  Masa ayırtmak için





Ana sayfaya dön

  Sipariş almak için




İptal etmek ister misiniz?

Danışmak ister misiniz?

  Sipariş almak için






Evet Değil

  Sipariş almak için




Yeni sipariş?