Pasfeta, pastèque rôtie au beurre noisette, pistou de pistache menthe, fromage feta et tomate cerise laquée au balsamique miel | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Tartare de boeuf, mayonnaise aux herbes fraîches, condiments câpres, échalotes et chips | (85.00 MAD) (7.73 €) |
Cromesquis de camembert, mesclun de salade à la poire, raisins secs, sauce miel moutarde | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Quinoa aux fruits et légumes de saison marinés à l’huile d’argan | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Gougère au saumon mariné aux agrumes et à l’aneth, fromage blanc et guacamole d’avocat | (110.00 MAD) (10 €) |
Salade César classique au poulet ou aux crevettes, parmesan et anchois | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Crème de palourdes aux poireaux et émincé de champignons sautés à l’ail et au romarin | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Fraicheur de la mer, fruits de mer marinés à la sauce charmoula, mesclun de salade | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Carpaccio de poulpe, purée de basilic et condiments citronnés | (75.00 MAD) (6.82 €) |
Tians de légumes de saison avec compote d’oignon et concassé de tomate servis chaud | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Buratta, pistou aux aromates, tomate bio, feur de sel et pignon de pain | (120.00 MAD) (10.91 €) |
Rouleau d’été, mangue concombre et avocat, crème cheese et fraicheur de menthe | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Quesadillas poulet chipotle et fromage, chips tortilla et guacamole | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Aubergine fumée, chips d’aubergine | (75.00 MAD) (6.82 €) |
Guédille québécoise, mayo aneth et pain maison | (120.00 MAD) (10.91 €) |
Planche de fromage et de charcuterie, toast et condiments fruits frais et secs | (140.00 MAD) (12.73 €) |
Poulet fermier farci aux olives et champignons, m’riqa à la coriandre et purée de pommes de terre | (150.00 MAD) (13.64 €) |
Filet de boeuf rôti au beurre d’herbes, jus de cuisson réduit et ses petits légumes de saison en cassolette | (220.00 MAD) (20 €) |
Entrecôte de boeuf grillée 300g, béarnaise à l’estragon cont et jus de cuisson, frites maison | (170.00 MAD) (15.45 €) |
Gigot d’agneau façon Tanjia, haricots blancs en ragout de safran, aromates de cumin | (180.00 MAD) (16.36 €) |
Burger gourmet, oignons caramélisés, tomate rôtie, sauce BBQ, frites et bun maison | (150.00 MAD) (13.64 €) |
Côte de boeuf grillée à partager 1 Kg , frites maison et mesclun de salade, sauce au poivre | (420.00 MAD) (38.18 €) |
Joues de veau braisées, riz noir aux aromates et noix de cajou | (190.00 MAD) (17.27 €) |
Saint Pierre poêlé, barigoule d’artichauts et carottes, beurre au câpre et citron | (180.00 MAD) (16.36 €) |
Langouste grillée, beurre d’agrumes, blé safrané façon risotto aux grains de maïs | (390.00 MAD) (35.45 €) |
Poulpe rôti au four, écrasée de pomme de terre aux sésames, salsa Chimichurri | (170.00 MAD) (15.45 €) |
Green risotto, gambas et légumes de saison poêlés au beurre d’herbes, parmesan et basilic | (170.00 MAD) (15.45 €) |
Rigatoni champignons crevettes, croûte de pain aux herbes fraiches et parmesan | (160.00 MAD) (14.55 €) |
Ravioli de crabe, chaudrée de palourdes aux poireaux et champignons | (170.00 MAD) (15.45 €) |
Gnocchi pommes de terre, sauce à la truffe noire et poulet sauté, jus de cuisson, parmesan et émulsion d’herbes fraiches | (160.00 MAD) (14.55 €) |
Pâtes bolognaises au fromage ou nuggets de poulet maison & Boule de glace ou salade de fruits | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Macaron amlou, crème de nougat caramélisée à la gomme arabique | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Maison blanche, tarte coco chocolat ivoire | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Banoffee pie, banane et crème de café, caramel beurre salé | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Ile tropicale, noix de coco mangue et sable breton en tarte | (110.00 MAD) (10 €) |
Fruits de saison frais découpés, sorbet fraise | (60.00 MAD) (5.45 €) |
Coupe de glace (3 boules au choix) | (60.00 MAD) (5.45 €) |
Crème caramel pudding aux fruits de saison | (60.00 MAD) (5.45 €) |
Pastis 51 | (55.00 MAD) (5 €) |
Ricard 45 | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Monaco 25cl | (55.00 MAD) (5 €) |
Monaco 33cl | (65.00 MAD) (5.91 €) |
Monaco 50cl | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Perroquet | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Mauresque | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Kir | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Martini (Bianco / Rosso / Rossato) | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Porto Offley Rouge | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Campari | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Grand Marnier | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Cognac Hennessy | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Cognac Remy Martin | (110.00 MAD) (10 €) |
Amaretto Luxardo | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Armagnac | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Calvados Busnel | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Bailey's | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Limoncello | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Get 27 | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Bombay Sapphire (UK) | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Tanqueray (UK) London dry gin / Royale | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Gin Mare (ES) | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Citadelle (FR) | (110.00 MAD) (10 €) |
Johnnie Walker Red Label, Écosse | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Johnnie Walker Black Label, Écosse | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Jack Daniel’s Old, Étas-Unis | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Jack Daniel’s Honey, Étas-Unis | (90.00 MAD) (8.18 €) |
J&B, Écosse | (85.00 MAD) (7.73 €) |
Chivas Regal 12 ans, Écosse | (110.00 MAD) (10 €) |
Bacardi Carta Blanca (Cuba) | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Bacardi Carta Oro (Cuba) | (95.00 MAD) (8.64 €) |
Captain Morgan Blanc / Spiced gold (Jamaïque) | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Bière en pression - Flag Spéciale Lager 5.2° - 25 cl | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Bière en pression - Flag Spéciale Lager 5.2° - 33 cl | (55.00 MAD) (5 €) |
Bière en pression Flag Spéciale Lager 5.2° - 50 cl | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Flag Spéciale Gold 25 cl | (50.00 MAD) (4.55 €) |
Casablanca 33 cl | (60.00 MAD) (5.45 €) |
Corona 33 cl | (75.00 MAD) (6.82 €) |
Hoegaarden 33 cl | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Tripel Karmeliet 33cl | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Budweiser 20.7 cl | (45.00 MAD) (4.09 €) |
Budweiser 33 cl | (60.00 MAD) (5.45 €) |
Heineken 25 cl | (50.00 MAD) (4.55 €) |
Budweiser 33 cl (Sans alcool) | (45.00 MAD) (4.09 €) |
Estrella Galicia 25 cl |
Budvar 33 cl | (55.00 MAD) (5 €) |
Domaine Sahari Reserve - Meknès - (Syrah, Grenache, Carignan) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
Domaine Sahari Reserve - Meknès - (Syrah, Grenache, Carignan) 37,5 cl | (170.00 MAD) (15.45 €) |
La Gazelle de Mogador, Domaine du Val d’Argan - Essaouira (Syrah, Muscat noir) | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Volubilia - Meknès (Syrah, Cabernet-Sauvignon) | (320.00 MAD) (29.09 €) |
Volubilia 37,5 cl - Meknès (Syrah, Cabernet-Sauvignon) | (160.00 MAD) (14.55 €) |
Val d'Argan, Domaine du Val d’Argan - Essaouira (Syrah, Grenache) | (380.00 MAD) (34.55 €) |
Andalus, Hacienda des Cigognes - Tiflet (Syrah, Cabernet-Sauvignon) | (250.00 MAD) (22.73 €) |
Vignes d'Azour (Syrah, Cabernet) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
Domaine de Sahari Reserve, Meknès (Grenache) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
Domaine de Sahari Reserve, Meknès (Grenache) 37,5 cl | (170.00 MAD) (15.45 €) |
La Gazelle de Mogador, Domaine du Val d'Argan, Essaouira (Muscats petits grains) | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Larroque, Meknès (Chardonnay) | (320.00 MAD) (29.09 €) |
Domaine Jirry Chardonnay, Meknès (Chardonnay) | (360.00 MAD) (32.73 €) |
Volubilia, Meknès (Chardonnay, Vermentino) | (320.00 MAD) (29.09 €) |
Volubilia, Meknès (Chardonnay, Vermentino) 37,5 cl | (160.00 MAD) (14.55 €) |
Domaine Sahari Reserve - Meknès (Syrah, Grenache, Carignan) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
Domaine Sahari Reserve - Meknès (Syrah, Grenache, Carignan) 37,5 cl | (170.00 MAD) (15.45 €) |
La Gazelle De Mogador, Domaine du Val d’Argan - Essaouira (Muscat) | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Volubilia (Syrah, Tempranillo) | (320.00 MAD) (29.09 €) |
Volubilia (Syrah, Tempranillo) 37,5 cl | (160.00 MAD) (14.55 €) |
Larroque - Meknès (Syrah, Tempranillo) | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Domaine de Sahari, Meknès (Syrah, Grenache) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
Domaine de Sahari, Meknès (Syrah, Grenache) 37,5 cl | (170.00 MAD) (15.45 €) |
Larroque, Meknès (Cinsault, grenache gris) | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Perle Grise de Mogador, Essaouira (Syrah, muscat blanc) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
Volubilia, Meknès (Caladoc, marselan) | (320.00 MAD) (29.09 €) |
Volubilia, Meknès (Caladoc, marselan) 37,5 cl | (160.00 MAD) (14.55 €) |
Vignes d’Azour (Cabernet/ grenache gris) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
Bonassia, Maroc, Espagne (Syrah, Grenache) | (240.00 MAD) (21.82 €) |
Grand Veneur, Alain jaume, Côtes du Rhône (Intense, fruité, souple) Grenache noir et syrah en majorité Cinsault et mourvèdre en complément) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
Coteaux bourguignon Albert Bichot - Bourgogne, France (Fruité, léger, souple) Pinot noir/Gamay | (450.00 MAD) (40.91 €) |
Clos Antico, S.Appelbaum - Saint-Emilion, France (Soyeux, harmonieux, tanin, rond) Cabernet franc/cabernet-sauvignon/merlot | (530.00 MAD) (48.18 €) |
Dehesa gago, Telmo rodriguez - Toro, Espagne (Intense, fruité, souple) 100% Tinta de toro | (360.00 MAD) (32.73 €) |
Montepulciano d’Abruzzo, Domaine Caleo - Abruzzes, Italie (Intense, fruité, structuré) 100% Montepulciano | (250.00 MAD) (22.73 €) |
Kawin - Central Valley, Chili (Épicé, fruité, léger) 100% Cabernet sauvignon | (360.00 MAD) (32.73 €) |
Le Paradou Rolle, Entre Rhône et Provence, France (Sec, léger, aromatique) 100% Rolle (vermentino) | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Petit Chablis, Les Allées du Vignoble, Bourgogne, France (Sec, minéral, vif, nerveux) 100% chardonnay | (620.00 MAD) (56.36 €) |
Basa, Telmo Rodriguez, Rueda, Espagne (Sec, rond, Fruité) 92% verdejo/ 8% viura | (350.00 MAD) (31.82 €) |
Jägermeister | (100.00 MAD) (9.09 €) |
B52 (lrish cream, Kahlua, Grand Marnier) | (110.00 MAD) (10 €) |
Orgasmic (Bailey’s, Amaretto, liqueur de café) | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Tequila El Viejito | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Tequila Jose Cuervo | (90.00 MAD) (8.18 €) |
1 Meter Shot | (430.00 MAD) (39.09 €) |
Eau de vie Poire William's | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Sambuca Isolabella | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Mojito | (110.00 MAD) (10 €) |
Margarita | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Aperol Spritz | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Espresso Martini | (110.00 MAD) (10 €) |
Cuba Libre | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Tequila Sunrise | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Amaretto sour | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Negroni | (110.00 MAD) (10 €) |
Caipirinha | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Piña colada | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Pornstar Martini | (110.00 MAD) (10 €) |
Basil smash | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Gold Rush (Bourbon, amaretto, caramel, siropt d'orgeat, sirop de vanille) | (150.00 MAD) (13.64 €) |
Pintalabios (Gin, vermouth blanc, citron, sirop de framboise, simple syrup, blanc d'oeuf) | (120.00 MAD) (10.91 €) |
Empress white lady (Gin cassis, liqueur d'orange, citron, sirop simple, blanc d'oeuf) | (120.00 MAD) (10.91 €) |
Tequilla Mockinbird (Tequila, fraise écrasée, tranches de jalapeño, sirop simple, citron vert) | (130.00 MAD) (11.82 €) |
Green life (Rhum, cordial de pomme verte, menthe, liqueur de melon, citron vert, angostura) | (120.00 MAD) (10.91 €) |
El de Cuba (Rhum infusé à la cannelle et aux clous de girofle, vanille de Madagascar, fruit de la passion) | (150.00 MAD) (13.64 €) |
Mama Rosa (Vodka, litchi, citron, fleur sirop) | (120.00 MAD) (10.91 €) |
LC sour (Vodka, Aperol, jus d'ananas, sirop de citron vert, sirop simple, fruit de la passion) | (130.00 MAD) (11.82 €) |
Oranges pressées | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Citronnade | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Fruits du jour | (60.00 MAD) (5.45 €) |
Milkshake (Fraise, vanille ou chocolat) | (60.00 MAD) (5.45 €) |
Iced tea | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Virgin Mojito | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Virgin Piña Colada | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Red Bull | (60.00 MAD) (5.45 €) |
Soda 33 cl: Coca-cola, Coca zero,coca light, Sprite, Hawai, Schweppes tonic / citron | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Iced coffee | (60.00 MAD) (5.45 €) |
Café au lait | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Chocolat chaud | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Capuccino | (30.00 MAD) (2.73 €) |
Espresso | (30.00 MAD) (2.73 €) |
Double espresso | (45.00 MAD) (4.09 €) |
Thé à la menthe | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Fleur de cerisier japonais | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Iced tea | (35.00 MAD) (3.18 €) |
Earl grey | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Darjeeling | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Rooibos | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Verveine | (30.00 MAD) (2.73 €) |
«Damman Frères» : Sencha Fukuyu / Thé vert au jasmin / Camomile / Darjeeling / Thé noir aux fruits rouges / Earl Grey Yin Zhen | (40.00 MAD) (3.64 €) |